要使一个文件夹及其子文件夹中的文件不允许新建文件和改写文件，你可以使用chmod命令修改文件和文件夹的权限。在Linux中，chmod可以用来更改文件系统中文件和目录的访问权限。
对于你的需求，你可以先将文件夹及其子文件夹中所有内容设置为只读。首先，你需要用到find命令来找到所有的文件和目录，然后用chmod来更改它们的权限。
打开终端（Terminal）并使用以下命令：
- 对所有子目录设置为只读和执行（对目录来说，执行权限意味着能够进入该目录）
find /path/to/your/folder -type d -exec chmod 555 {} +
这条命令会查找指定路径下的所有目录，并将它们的权限设置为只读和执行（chmod 555表示所有者、所属组和其他用户都有读和执行权限，但没有写权限），-type d是指文件夹类型，d=directory。
- 对所有文件设置为只读
find /path/to/your/folder -type f -exec chmod 444 {} +
这条命令会查找指定路径下的所有文件，并将它们的权限设置为只读（chmod 444表示所有者、所属组和其他用户都有读权限，但没有写和执行权限），-type f是指文件类型。
请注意，/path/to/your/folder是你希望修改权限的目录的路径。你需要将其替换为实际的文件夹路径，f=file。
这种方法会递归地将你指定的文件夹及其所有子文件夹和文件的权限更改为只读。这意味着用户将不能在这些文件夹内创建新文件或对现有文件进行修改。然而，这并不会阻止删除文件或添加新的子目录，需要额外的步骤来处理这些情况，可能涉及更复杂的文件系统权限管理或使用额外的安全措施。
