在鲜奶吧行业摸爬滚打 5 年，我深切体会到，要在小区成功开店，满足老年人的需求至关重要。以下是我总结的一些经验，希望能给想开鲜奶吧或正在创业的朋友们提供有价值的参考。

一、产品特色与健康理念

1、产品特色：

提供适合老年人的产品是关键。以我的鲜奶吧为例，除了有巴氏鲜奶、老酸奶等基础产品，还特意推出了适合冬季的温酸奶和巴氏鲜奶。此外，我们的产品线还涵盖了各种口味的酸奶，如紫米酸奶、手摇酸奶、桂花米酿酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋、0 卡糖代餐酸奶、五谷酸奶等，可以满足不同年龄段的消费者需求。

2、健康理念：

强调鲜奶吧的健康理念，这对老年人尤其具有吸引力。鲜奶富含优质蛋白质、钙等营养成分，有助于增强骨骼健康；而酸奶中的益生菌则有助于改善肠道功能。通过宣传这些健康益处，可以让老年人更愿意选择我们的产品。

二、服务质量与便利性

1、优质服务：

热情、耐心、细致地为老年人服务，让他们感受到关爱和尊重。例如，提供免费送货上门服务，或者在店内设置舒适的休息区。

2、便利性：

考虑到老年人的行动不便，可提供便捷的购买方式，如电话订购、线上订购等，并提供送货上门服务。

三、社交互动与活动组织

1、社交互动：

老年人往往渴望社交，可组织一些适合他们的活动，如舞蹈、书法、棋牌比赛等，增加他们在店内的消费黏性。

2、健康讲座：

定期举办健康讲座，介绍鲜奶和酸奶的营养价值及对健康的益处，同时也可以邀请专业医生进行健康咨询。

四、优惠活动与会员制度

1、优惠活动：针对老年人推出特别的优惠活动，如打折、满减、赠品等，让他们感受到实惠。

2、会员制度：设立会员制度，积累消费积分，提供会员专享优惠，增加老年人的忠诚度。

五、店面环境与舒适体验

1、店面环境：保持店面整洁、舒适，营造温馨的氛围，让老年人愿意在店内停留。

2、舒适体验：提供舒适的座位、宽敞的通道，方便老年人进出和休息。

通过以上措施，我们可以更好地满足老年人的需求，吸引他们成为鲜奶吧的忠实客户。同时，这些经验也适用于其他创业者，在面对不同的消费群体时，要了解他们的需求和特点，提供有针对性的产品和服务，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。

我是 @张峻荣，“轻饮坊酸奶店”创始人，以上分享都是我的真实经历。