1 卸载

参见 Docker 官网:

mac

 /Applications/Docker.app/Contents/MacOS/uninstall卸载Docker Desktop后，可能会留下一些可以删除的剩余文件：rm -rf ~/Library/Group\ Containers/group.com.docker
rm -rf ~/Library/Containers/com.docker.docker
rm -rf ~/.docker

win

要从Windows计算机上卸载Docker Desktop，请执行以下操作：
1.从Windows“开始”菜单中，选择“设置”“应用程序”“应用功能”。
2.从应用程序功能列表中选择Docker Desktop，然后选择卸载。
3.选择“卸载”以确认您的选择。

您也可以从CLl卸载Docker Desktop：

1.找到安装程序：C:\Program Files\Docker\Docker\Docker Desktop Installer.exe2.2-1 在 PowerShell 中运行
开始-进程 Docker 桌面安装程序.exe'-等待卸载
Start-Process 'Docker Desktop Installer.exe' -Wait uninstall2-2 也可以在命令提示符中，运行
start /w "" "Docker Desktop Installer.exe" uninstall卸载 Docker Desktop 后，可能会有一些残留文件，您可以手动删除它们：
C:\ProgramData\Docker
C:\ProgramData\DockerDesktop
C:\Program Files\Docker
C:\Users\<your user name>\AppData\Local\Docker
C:\Users\<your user name>\AppData\Roaming\Docker
C:\Users\<your user name>\AppData\Roaming\Docker Desktop
C:\Users\<your user name>\.docker

ubuntu/debian

 sudo apt remove docker-desktop删除残留文件rm -r $HOME/.docker/desktop
sudo rm /usr/local/bin/com.docker.cli
sudo apt purge docker-desktop

2 安装

参考链接：Install Docker Desktop on Mac