《前厅服务》单元测试一

一、单项选择题(每题1分，共50分)

1、按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同，道德可划分为三个组成部分，其中不包括()。

A、职业道德

B、家庭美德

C、社会良知

D、社会公德

2、职业道德是人们在长期的职业活动中形成的()的总和。

A、关系

B、行为准则和规范

C、处世之道

D、劳动纪律

3、下列有关职业道德的表述不正确的是()。

A、本行业的从业人员必须遵守的职业道德

B、职业道德是历史继承性和时代进步性的高度统一体

C、职业道德只是本单位自行制定的道德规范，脱离了该单位就自动失败

D、职业道德是一种全行业的行为准则

4、饭店在与旅行社开展合作的过程中，往往都会在经费方面产生错综复杂的内、外部关系，这主要体现了饭店职业道德的()性。

A、完美

B、安全

C、社会公益

D、差异

5、、饭店业最主要的道义责任是保护客人的生命、财产和隐私不受侵犯，这体现饭店职业道德的()性。

A、国际性

B、服务性

C、安全性

D、社会公益性

6、在饭店业，职业道德所具有的作用不包括()。

A、职业道德可以使员工在工作中不断自我完善

B、职业道德可以让饭店业的经营规模高于其他行业

C、职业道德是形成饭店良好形象的重要因素

D、职业道德是推动饭店物质文明建设的重要力量

7、饭店客房租金一般以()为计价单位。

A、间/天(日)

B、间/小时

C、间/月

D、m2/日

8、零点方式一般以()为计价方式。

A、套

B、桌

C、人(位)

D、份盒