水体“黑”和“臭”即呈现令人不悦的颜色和(或)散发令人不适气味的水体。由于水环境遭受超过其自净能力的有机污染，有机物的好氧分解使水体中耗氧速率大于复氧速率，造成水体缺氧，致使有机物降解不完全、速度减缓，厌氧生物降解过程生成硫化氢、氨、硫醇等发臭物质，同时形成黑色物质，使水体发生黑臭的现象。即：有机污染物含量高——缺氧或厌氧——发黑和发臭。

发黑机理？

        水体致黑的原理主要有2种，一是以固态或吸附于悬浮颗粒上的形式存在于水体中的不溶性物质，另一是溶于水的带色腐殖质类有机化合物[1]。

        硫化锰、硫化亚铁等导致水体发黑：在缺氧和厌氧条件下，水体中的铁、锰等金属离子与水中的硫离子形成硫化亚铁、硫化锰等化合物。水中的悬浮物颗粒吸附硫化亚铁和硫化锰等主要致黑的化学物，直接导致水体变“黑”。

发臭机理？

        根据不同产臭途径和致臭物质，致臭机理大致分为以下3种：1）H2S、NH3等小分子气体。当水体遭受严重有机物质污染时，有机物好氧分解使得水体中耗氧速率>复氧速率，造成水体缺氧.在缺氧水体中，产臭过程会与致黑同步，有机物厌氧分解产生甲烷(CH4）、硫化氢（H2S）、氨（NH3)等具有异味易挥发的小分子化合物溢出水面进入大气，因而散发出臭味。

        2）硫醚类化合物：通过对腐殖物质的分析,从腐殖酸、富里酸的酸水解产物中得到的近20种氨基酸和大量游离氨，这些氨基酸在水体中以脱氨基作用、脱羧酸作用以及某些细菌如变形杆菌分解含硫氨基酸，在产生大量的游离氨臭气的同时，也产生大量具有相当臭味的硫醚类化合物等导致水体发臭。

        3）乔司脒和2-二甲基异莰醇：当水体处于厌氧状态或营养盐相对较高时，水体中存在大量放线菌、藻类和真菌,其新陈代谢过程中会分泌多种醇类异臭物质[1]。

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[1]王旭,王永刚,孙长虹,et al.城市黑臭水体形成机理与评价方法研究进展[J].应用生态学报, 2016, 27(4):10.