【无标题】带大家做一个,易上手的家常西芹牛肉丸

这里 我准备的是 潮汕手工牛肉丸 都是弄好 里面有盐的
先拿出来清水化冰
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准备一些西芹 切小段
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一根胡萝卜
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萝卜切片 和西芹段装在一起
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调一碗料汁 两勺胡椒粉 一勺淀粉 一点清水 然后拿勺子搅拌均匀
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三瓣大蒜
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切成蒜末
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导入 西芹段 萝卜片 高过菜的清水 一小勺食用油 小半勺盐
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煮个一两分钟 看着基本熟了之后
将西芹 萝卜捞出 然后水倒掉 锅洗干净
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起锅烧油
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下牛肉丸 翻炒
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翻炒一会儿 然后 下入西芹 萝卜片 倒入调好的料汁 倒入蒜末
翻炒一会儿 这个你自己凭感觉 因为 手工牛肉丸本来就是输的 青菜我们之前也炒熟了
一起翻炒是为了入味
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看着差不多就可以出锅了
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