SPU(Standard Product Unit) 标准化产品单元
SPU是能够描述一个产品的单元，比如说，iPhone8就是一个SPU，与商家、颜色、款式、套餐无关。

SKU(Stock Keeping Unit) 库存量单元
SKU是用来定价和管理库存的，比如说，iPhone8每个颜色和配置的组合都会形成新的产品，就会产生一个SKU。

淘宝商品叫item，京东商品叫product。在京东，所有的商品在前台都是看不到spu值的，链接中都是直接显示sku。

总结：
统计销售数据，我们通常用到的是spu，比如想知道7plus卖了多少台，我通过spu来查看。
分析客户市场，通常用sku，比如我想看7plus哪个颜色和配置更受买家欢迎，要用sku。