监听触摸事件的做法
如果想监听一个view上面的触摸事件，之前的做法是
自定义一个view
实现view的touches方法，在方法内部实现具体处理代码
通过touches方法监听view触摸事件，有很明显的几个缺点
必须得自定义view
由于是在view内部的touches方法中监听触摸事件，因此默认情况下，无法让其他外界对象监听view的触摸事件
不容易区分用户的具体手势行为
iOS 3.2之后，苹果推出了手势识别功能（Gesture Recognizer），在触摸事件处理方面，大大简化了开发者的开发难度
UIGestureRecognizer
为了完成手势识别，必须借助于手势识别器—-UIGestureRecognizer
利用UIGestureRecognizer，能轻松识别用户在某个view上面做的一些常见手势
UIGestureRecognizer是一个抽象类，定义了所有手势的基本行为，使用它的子类才能处理具体的手势
UITapGestureRecognizer(敲击)
UIPinchGestureRecognizer(捏合，用于缩放)
UIPanGestureRecognizer(拖拽)
UISwipeGestureRecognizer(轻扫)
UIRotationGestureRecognizer(旋转)
UILongPressGestureRecognizer(长按)
每一个手势识别器的用法都差不多，比如UITapGestureRecognizer的使用步骤如下
创建手势识别器对象
UITapGestureRecognizer *tap = [[UITapGestureRecognizer alloc] init];
设置手势识别器对象的具体属性
// 连续敲击2次
tap.numberOfTapsRequired = 2;
// 需要2根手指一起敲击
tap.numberOfTouchesRequired = 2;
添加手势识别器到对应的view上
[self.iconView addGestureRecognizer:tap];
监听手势的触发
[tap addTarget:self action:@selector(tapIconView:)];
手势识别的状态：
typedef NS_ENUM(NSInteger, UIGestureRecognizerState) {
// 没有触摸事件发生，所有手势识别的默认状态
UIGestureRecognizerStatePossible,
// 一个手势已经开始但尚未改变或者完成时
UIGestureRecognizerStateBegan,
// 手势状态改变
UIGestureRecognizerStateChanged,
// 手势完成
UIGestureRecognizerStateEnded,
// 手势取消，恢复至Possible状态
UIGestureRecognizerStateCancelled,
// 手势失败，恢复至Possible状态
UIGestureRecognizerStateFailed,
// 识别到手势识别
UIGestureRecognizerStateRecognized = UIGestureRecognizerStateEnded
};
)
)
