自然语言处理是一种将人类语言转换为机器语言，以实现人机交互的技术。应用非常广泛，例如：

1. 人机交互：自然语言处理技术可以应用于人机交互，让机器能够理解和运用人类语言，从而实现更加智能化的交互体验。

2. 机器翻译：机器翻译是利用自然语言处理技术将一种语言自动翻译成另一种语言的过程，可广泛应用于全球贸易、文化交流等领域。

3. 舆情监测：舆情监测是指通过自然语言处理技术对大量的文本信息进行分析和处理，从而提取出有用的信息，以帮助企业或政府及时掌握市场和民意情况。

4. 信息提取：信息提取是指从大量文本中提取出有用信息，例如从新闻报道中提取出事件、时间、地点等关键信息。

5. 文本分类：文本分类是指将大量的文本数据按照一定的类别进行划分，以帮助用户快速、准确地获取所需信息。

6. 语音识别：语音识别是指将人类语音转化为文字，以便机器能够理解和运用。

7. 自动摘要：自动摘要是指将大量文本信息自动浓缩成简短的摘要，以便用户快速了解文本的主旨。

8. 手写识别：手写识别是指将手写文字转化为标准字体文本，以便机器能够识别和运用。

下面简单介绍几种常见应用：

1.垃圾邮件过滤

2.机器翻译

3.文本摘要

4.情绪分析

5.聊天机器人