近年来,随着旅游行业的快速发展,也带动了酒店业的兴盛。酒店的经营效益不仅受益于旅游业,同时也受制于旅游行业。由于旅游业存在明显的季节性差异,旅游旺季客流量多、淡季客流量少,造成人员忙闲不均的问题。酒店行业也同样面临忙闲不均的问题。华恒智信通过调研发现,很多酒店在旅游旺季时,人手不足,不得不通过临时招聘来解决问题,但是到了淡季,又会出现人员冗余,为酒店增加了人力成本。
因此,很多酒店采取职能部门临时支持一线岗位的方法,来解决忙时应付不过来的问题,但是效果仍然不佳,原因在于缺乏健全的绩效管理体系。通过实地调研走访多家酒店发现,许多酒店的职能部门缺乏危机感,工作不够主动积极,创新意识和服务意识不强,认为无论做多做少都拿到差不多的钱,还不如不做,绩效奖励与考核挂钩的程度不够高,员工缺乏动力和积极性等。针对这些问题,如何设计科学、有效的绩效考核体系,实现自上而下传导压力,提高员工主动创收的积极性和动力呢?华恒智信给出如下建议。
一、引入角色定位考核法,对员工的支持工作进行评价
由于职能部门员工做的大多是事务性的工作,量化指标较困难,结合目前大家做的工作内容,华恒智信将职能部门的工作内容划分为多个类型,包括:重点类工作、日常类工作、临时类工作。而在重点工作开展中,往往需要一个部门一起完成,一些日常工作也采取AB角的方式。而传统的岗位考核方式,无法体现这样的协作性工作,因此,华恒智信建议引入角色定位考核法。
与以往的考核方法不同的是,角色定位考核法是针对多人协作的同一件工作中,每个人担任的角色、分工不同,进行考核。按照每个人在团队中承担的不同角色进行考核,能够清楚每个人对团队的贡献价值是否达到要求,体现员工能力的高低,在权重上有所区分。在对人员的评价方面,可以继续保持各个景区传统的评价方法,比如“德、能、勤、绩、廉”的评价方法。两种考核方法作为补充,能够避免在考核结果上无法评价员工协作类工作的问题。
角色定位分工表
二、完善日常工作记录,引入一线部门对职能部门的评价机制
针对领导定性打分不够客观的问题,华恒智信建议完善员工在日常工作中的工作记录,开展关键工作事项的频次记录,比如办公室部门撰写了几篇旅游住宿业的政策报告,开展了几次旅游住宿业相关会议活动,即使领导无法了解到每个员工的工作表现,但是通过关键工作的频次记录,领导可以了解该员工的实际工作情况,在考核打分时分数自然会有所偏重,减少一定的主观性打分问题。
由于职能部门的定位以“管控+服务”为特点,华恒智信建议根据这两个维度分别开展评价。对管控方面,要求职能部门对酒店的安全卫生问题、服务质量问题、服务满意度问题进行管控,比如安全事故发生次数、旅客投诉数量、与旅客发生矛盾争议事件次数、消防安全设备是否齐全等硬性指标进行考核评估。
在服务方面,主要是要求职能部门指导各一线部门,使一线部门能够提高服务质量,指导服务相关问题,比如上级通知有关旅游住宿业的相关政策,职能部门是否及时帮助各一线部门进行解释说明,遇到问题是否能够进行现场指导,但是之前职能部门的服务方面是有缺失的,忽视了对一线部门的管理,职责方面发挥的不到位,在上级单位来文、下达要求时只是发挥“二传手”的作用,没有服务意识,因此,华恒智信建议引入一线部门对职能部门的评价机制,完善职能部门发挥服务的职能。
三、通过其他管理手段对员工进行激励,提高积极性
针对考核结果很难拉开差距,影响幅度比较小,无法引起员工重视的问题。华恒智信提出,除了将考核对接奖金以外,还需要将考核对接其他管理手段进行激励员工,比如对表现好的员工提供职位晋升机会,对绩效成绩低的员工进行培训,以此来提高员工的工作技能和工作素质。通过其他管理手段对员工进行激励,提高员工对绩效考核的重视度,进而提高员工工作积极性和创造性。