卸载：步骤一：停止Docker服务
首先，我们需要停止正在运行的Docker服务。打开终端，执行以下命令：
sudo systemctl stop docker
步骤二：删除Docker安装包
接下来，我们需要删除已经安装的Docker软件包。执行以下命令：
sudo apt-get purge docker-ce docker-ce-cli containerd.io
步骤三：删除Docker相关文件
删除Docker相关文件可以确保完全卸载Docker。执行以下命令：
sudo rm -rf /var/lib/docker
sudo rm -rf /etc/docker
sudo rm -rf /var/run/docker.sock
步骤四：删除Docker用户组
最后，我们需要删除Docker用户组。执行以下命令：
sudo groupdel docker

测试：docker --version

不出现docker版本

之后是重新安装：

直接用命令：

安装Docker：可以在您的Linux发行版上使用`apt-get`或类似的包管理器安装Docker CE（社区版）。例如，在Ubuntu系统中，可以使用以下命令安装：

sudo apt-get install docker-ce docker-ce-cli containerd.io

之后是desktop版本，不安装

参考官网：Install Docker Desktop on Ubuntu | Docker Docs

Install Docker Desktop

Recommended approach to install Docker Desktop on Ubuntu:

1. Set up Docker's package repository. See step one of Install using the apt repository.

2. Download latest DEB package.

3. Install the package with apt as follows:

   $ sudo apt-get update
   $ sudo apt-get install ./docker-desktop-<version>-<arch>.deb