大锅菜机器人_炒菜机或者炒菜机器人有好用的吗 - 玩主论坛

好像公司还在,出新型号了。

智能烹饪机炒菜视频:http://video·tudou·com/v/XMTk3MDkwNDU5Ng==·html

智能烹饪机

将主(菜、肉、鱼……)副料一次性投入,选定菜系,轻触按钮,一般家常菜肴仅三分钟即可出锅食用。

本机具有自动翻炒功能,只要加入菜及副料,油到一既定温度自动翻炒,解决炒菜时的紧张现象。由数码控制调整火候,不管你厨艺高低,都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴,且营养不被破坏。锅底及顶部分别设计了两个红外加热器,并采取形成环形立体式封闭加热,热流失极小,所以每道菜的炒制时间可缩短一半,炒菜用电量仅为一般用电厨具炒菜电量的40%,食用油是一般炒菜时的1/2。采用全包式电加热,安全有保障。创造性的采取了双光谱加热器设计,自动炒菜中菜肉混炒时,菜和肉的火候却能恰到好处。

上加热器:上加热器采取光谱直射的方式加热,对肉的热渗透性极强。根据上下加热器的不同特性,由数码编程对不同的菜进行相应的热量投放,以实现恰到好处的火候。

下加热器:下加热器对锅内的菜实施传导性的加热,其突出特点是对菜渗透性强。它同上加热器形成了立体双光谱加热系统,把菜包裹在中间实施加热。这样炒菜的时间可以缩短将近一半。熟油搅拌系统:搅拌器和KSD组合成熟油搅拌系统。通常炒菜是向锅内投入葱,蒜等,视其颜色的变化来判断油温,本系统是由KSD探控油温,当油温达到最佳熟油程度时,数码控制的搅拌器实施对锅内原料进行适度翻炒。

滤气装置:炒菜时的菜味随蒸气进入到空气中,会造成炒菜的人不想吃菜的现象;带有菜味的蒸气泄入到室内会对家庭环境产生不良的影响。装在炒菜机出气口上的滤气装置通过滤气分解,大幅度减少菜味的溢出。

油烟控制系统:由KSD开关和数码控制电路共同组成油温控制系统,该系统把锅温始终控制在油的裂解温度以下,这样锅内就不会产生油烟,以达到环保健康的目的。控制结构:微电脑控制,主要由集成电路芯片和控制器面板组成,用于选定,执行适合于不同食物的各种烹饪程序,以实现烹饪过程的标准化,程序化和自动化。

补气系统:补气系统是全自动烹饪机确保鲜亮菜色的特别设计。饭店大厨炒菜时不停翻炒,有时甚至把菜抛得很高,目的是让菜充分接触空气。该系统通过在炒菜时连续对锅内补充新鲜空气来保证鲜亮菜色。一、油温控制系统:

有没有油烟的产生不是取决于锅具的材料,而是取决于油温控制系统,我们的KSD油温控制系统是将油控制在裂解温度180度以下,从而没有油烟的产生,也就没有一千多种毒素,特别是致癌物苯并芘的产生。另外没有油烟的产生对我们的操作环境就有一个很好的保护。没有油烟对餐具的附着力也小,餐具很易清洗。同时也省去了抽油烟机。

二、完善的过虑系统:

在上盖中央有一个过滤系统,我们叫顶珠,采用活性碳过滤,只要不掀盖就不会有过多的菜味溢出。会将绝大多数的菜香味保留在菜品当中。从而您吃到的菜会更香一些。操作人员也不会发生醉油反应,对环境也是很好的保护。所以我们把它称之为‘移动的厨房’。

三、上、下立体式加热:将空气90度角的冲到内腔当中有两个好处:可将热蒸汽瞬间转化成水接在接水盒中,一定是炒菜而不是煮菜。模拟大厨掂勺的原理,让菜品充分和氧气接触,以保证菜品的色泽不变,并更加艳丽。

智能烹饪机与常用炒菜锅相比有哪些优点?

①、使用功能多:智能烹饪机在实现了传统炒锅的功能外又兼备了新型厨具的优点。

②、无油烟、节能环保,符合现代人生活理念和追求。

③、省时省事、操作简单,一般菜肴只需三分钟,比燃(煤)气灶上人工炒制缩短一半时间。

④、安全性,减少其他厨房电器的数量,不再使用燃气厨具,大大减少安全隐患。

⑤、有氧烹饪,制作出的菜肴保持营养不流失,并且色泽鲜亮自然,口感良好,使菜的成品品质提高,可以和酒店大厨水平媲美。

烹饪机只能炒菜吗?

答:不是。烹饪机不仅可以炒菜,还具有炖、煎、炸、烹、蒸以及做饼和米饭等功能。

智能烹饪机在炒菜的过程中油烟到哪里去了?其原理是什么?

答:其实油烟的产生是需要条件的。当油的温度加热到200--220度以上就会有油烟产生。由KSD开关和数码控制电路组成油烟控制系统,该系统把锅温始终控制在油的裂变温度以下,锅内不会产生油烟,这些优点在炒菜的过程中都可以很直接看得到。

智能烹饪机费电吗?

由于采用间歇式、双层包裹式、上下立体式加热装置,恒温控制,所以平均功率只有1千瓦,炒一道菜只要几分钱,月电费仅需十几元。

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