https://www.cnblogs.com/Asa-Zhu/archive/2012/11/08/2761137.html

如果还想从 System.String 类中找到方法进行字符串和字节数组之间的转换，恐怕你会失望了。为了进行这样的转换，我们不得不借助另一个类：System.Text.Encoding。该类提供了 bye[] GetBytes(string) 方法将字符串转换成字节数组，还提供了 string GetString(byte[]) 方法将C#字节数组转换成字符串。

如下字符串与字节数组互换的例子:

byte[] msg = Encoding.Unicode.GetBytes(textBox1.Text);
            this.label1.Text = Encoding.Unicode.GetString(msg);

 

　　System.Text.Encoding 类似乎没有可用的构造函数，但我们可以找到几个默认的 Encoding，即 Encoding.Default(获取系统的当前 ANSI 代码页的编码)、Encoding.ASCII(获取 7 位 ASCII 字符集的编码)、Encoding.Unicode(获取采用 Little-Endian 字节顺序的 Unicode 格式的编码)、Encoding.UTF7(获取 UTF-7 格式的编码)、Encoding.UTF8(获取 UTF-8 格式的编码) 等。这里主要说说 Encoding.Default 和 Encoding.Unicode 用于转换的区别。

 

　　在字符串转换到字节数组的过程中，Encoding.Default 会将每个单字节字符，如半角英文，而把每个双字节字符，如汉字。而 Encoding.Unicode 则会将它们都转换成两个字节。我们可以通过下列简单的了解一下转换的方法，以及使用 Encoding.Default 和 Encodeing.Unicode 的区别：

 

private　void　TestStringBytes()　{　　

string　s　=　"C#语言";　　

byte[]　b1　=　System.Text.Encoding.Default.GetBytes(s);　　

byte[]　b2　=　System.Text.Encoding.Unicode.GetBytes(s);　　

string　t1　=　"",　t2　=　"";　　

foreach　(byte　b　in　b1)　{　　

t1　+=　b.ToString("")　+　"　";　　

}　　

foreach　(byte　b　in　b2)　{　　

t2　+=　b.ToString("")　+　"　";　　

}　　

this.textBox1.Text　=　"";　　

this.textBox1.AppendText("b1.Length　=　"　+　b1.Length　+　"\n");　　

this.textBox1.AppendText(t1　+　"\n");　　

this.textBox1.AppendText("b2.Length　=　"　+　b2.Length　+　"\n");　　

this.textBox1.AppendText(t2　+　"\n");　　

}　

 

　　运行结果如下，不说详述，相信大家已经明白了。

 

b1.Length　=　6　

67　35　211　239　209　212　　

b2.Length　=　8　

67　0　35　0　237　139　0　138　　

 

　　将C#字节数组转换成字符串，使用 Encoding 类的 string GetString(byte[]) 或 string GetString(byte[], int, int) 方法，具体使用何种 Encoding 还是由编码决定。在 TestStringBytes() 函数中添加如下语句作为实例：

 

byte[]　bs　=　{97,　98,　99,　100,　101,　102};　　

string　ss　=　System.Text.Encoding.ASCII.GetString(bs);　　

this.textBox1.AppendText("The　string　is:　"　+　ss　+　"\n");　

 

　　运行结果为：The string is: abcdef