畜牧概论——在线考试复习资料
一、单选题
1.色氨酸在动物体内可转变为下列那一种维生素。
A.烟酸
B.叶酸
C.泛酸
D.生物素

2.根据蛋白质中的平均蛋含量可知,1克氮能合成粗蛋白质多少克。
A.5.25
B.6.00
C.6.25
D.6.75

3.赖氨酸与下列那一种氨基酸之间存在颉抗作用。
A.精氨酸
B.胱氨酸
C.亮氨酸
D.苯丙氨酸

4.评定家禽饲料的能量价值和确定家禽日粮能量需要的能量体系是什么。
A.总能
B.消化能
C.代谢能
D.净能

5.饲料在加热过程中产生的什么反应,将降低蛋白质的利用率。
A.加成反应
B.皂化反应
C.氢化反应
D.美拉德反应

6.不饱和脂肪酸发生什么反应对饲料品质的影响最大。
A.氢化反应
B.加成反应
C.氧化酸败
D.水解反应

7.国际饲料分类法中第5类饲料为蛋白质饲料其蛋白质含量应为多少。
A.21%
B.18%
C.19%
D.20%

8.蛋氨酸在动物体内可转变为下列那一种。
A.精氨酸
B.胱氨酸
C.亮氨酸
D.苯丙氨酸

9.维生素B12是唯一一种含有金属离子的维生素,其所含的金属元素是什么。
A.铁
B.铜
C.铬
D.钴

10.植物性饲料中不含维生素A,而只含有维生素A的前体物质是什么？
A.叶黄素
B.β-胡萝卜素
C.类胡卜素
D.7-脱氢胆固醇

11.当血浆中( )浓度升高,神经肌肉的兴奋性降低;
A.2+和Mg2+
B.Na+和Ca2+
C.K+和Ca2+
D.Na+和K+

12.天然水分含量在多少以下,干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料都属于粗饲料,主要包括干草、藁秆和秕壳等。该类饲料粗纤维含量高、可消化养分含量低、营养价值低、体积大、有饱感。
A.45%
B.50%
C.55%
D.60%

13.利用水生饲料饲喂动物时,应特别注意防止什么。
A.寄生虫
B.氢氰酸中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.真菌病中毒

14.作为植物体内的结构和支撑物质的物质为什么。
A.脂肪
B.无氮浸出物
C.淀粉
D.粗纤维

15.水分对动物机体具有很重要的生理作用,因此当动物机体失去体内水分的多少时将危及生命。
A.20%
B.30%
C.35%
D.40%

16.植物性饲料中一般是钾(K)含量大于还是小于钠(Na)的含量;
A.大于
B.小于
C.等于
D.不可比

17.产蛋量是指从开产之日起,到满1年为止的产蛋个数。第1年产蛋量最多,第2年约减产多少。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%

18.大型养猪场母猪查情的主要方法是什么。
A.公猪试情法
B.外部观察法
C.直肠检查法
D.阴道电阻法

19.具有促乳腺发育和乳汁生成、抑制性腺机能发育、促使行为(母爱、筑巢)效应的激素是哪种激素。
A.P4
B.PRL
C.2
D.PGF2

20.一般根据精子出现畸形的部位,可把精子分为什么部、中段和尾部三类畸形。
A.头部
B.颈部
C.顶体
D.透明带

21.如果同时考虑两个完全显性的性状杂交,在F2代中出现性状的比例是多少?
A.1:2:1
B.1:5:1
C.4:8:4
D.9:3:3:1

22.生理性乏情包括动物在妊娠、什么生理状况以及自然衰老所引起的乏情。
A.疾病
B.非发情季节
C.营养不良
D.泌乳

23.目前生产和临床上应用或具有应用前景的两种主要胎盘促性腺激素是什么?
A.P4和E2
B.GnRH和PRL
C.2和PGF2
D.PMSG和HCG

24.精液中来自什么的分泌物和少量的睾丸液和附睾液统称为精清,精液中的有形成分称为精子。
A.前列腺
B.精襄腺
C.副性腺
D.尿道球腺

25.对于雏鸡而言,下列哪一种情况属于快羽?
A.主翼羽短于覆主翼羽
B.主翼羽等长于覆主翼羽
C.主翼羽长于覆主翼羽
D.主翼羽未长出

26.家系选择是以整个家系为一个选种单位,只根据什么的大小来决定是否留种。
A.个体表现值
B.家系均值
C.合并指数
D.个体与家系均值的差

27.当日粮中缺乏生物素或胆碱时雏鸡将产生什么症。
A.白肌病
B.溜腱症
C.胰腺纤维变性
D.营养性肝坏死

28.禽舍中氨气的浓度一般不得高于多少。
A.200ppm
B.20ppm
C.2ppm
D.没有规定

二、选择填空题
家禽缺乏微量元素锰(Mn)时,其典型缺乏症是(     29     )。饼类饲料是通过(     30     )脱油后得到的饲料。动物对钙磷比例的耐受力差异很大,产蛋鸡钙磷比例不超过(     31     )。动物对饲料的消化方式包括物理性消化、化学性消化和(     32     )。反刍动物的微生物消化场所主要在(     33     )。禽类体蛋白质代谢终产物主要为(     34     )。公鸡的精子在母鸡输卵管内一般可以存活(     35     )天。肉用仔鸡每增重1千克耗料为(     36     )千克。奶牛的干乳期是从母牛妊娠后期停止挤奶至分娩这一段时期,共(     37     )天。对家禽而言常用植物性饲料第一限制性氨基酸为(     38     )。用新城疫I系苗免疫接种时,最佳的方法是(     39     )。猪利用甜菜、牛皮菜等青绿饲料时应防止缺(     40     )。
(12分)

在种群选配的范畴,按交配双方所属种群特性的异同,可分为纯种繁育和(     41     )。孟德尔遗传定律是指分离定律和(     42     )。自由组合定律F2代中四种表型的比例为(     43     )。植物性饲料中不含有脂溶性维生素A,只含有该维生素的前体物质(     44     )。脂类是能量含量最高的营养素,生理有效能含量为碳水化合物和蛋白质(     45     )倍。赖氨酸和精氨酸之间存在有(     46     )作用。反刍家畜早春大量利用豆科牧草时应注意防止(     47     )病。根据动物体内矿物质含量和需要量,矿物质被分为常量元素和(     48     )两大类。饲料添加剂被分为(     49     )两类。维持净能指饲料中用于维持生命活动、(     50     )恒定和随意活动所需要的能量。大豆中存在的对蛋白质消化不利的抗营养因子是(     51     )。消化粗纤维能力最强的家禽是(     52     )。
(12分)

睾丸的主要功能有分泌雄激素和(     53     ) 。子宫的组织结构从里向外为黏膜、肌层及(     54     ) 。根据生理作用将激素分类代谢激素、(     55     ) 和生殖激素。排卵后,破裂的卵泡腔立即充满淋巴液和血液以及破碎的卵泡细胞,形成(     56     ) 。与生殖活动有直接关系的激素,统称为(     57     ) 。动物在一定的饲养条件下能早期达到一定体重的能力,称(     58     ) 。下丘脑分泌的(     59     ) 进入血液后,经垂体门脉系统作用于腺垂体,促进垂体LH和FSH的分泌和释放。如果家畜在出生以后,会出现一侧或双侧睾丸未能降入阴囊,仍留于腹腔或腹股沟内的现象,称为(     60     ) 。最小的生物遗传单位是(     61     ) 。猪的妊娠期平均是(     62     ) 天。生长发育的规律具有阶段性和(     63     ) 。根据子宫角基部有否一纵隔可将近子宫可分为两种类型对分子宫和(     64     ) 。
(12分)

三、判断题
65.通过早期的限制饲养可减少肉鸡腹水症的发生率。( )

66.动物饲粮缺乏维生素A时,动物将产生夜盲症。( )

67.白肌病是成年动物钙、磷缺乏或饲粮钙磷比例不恰当所表现的一种典型营养缺乏症。( )

68.淀粉是植物性饲料的主要组成部分,约占干物质重量的75%。( )

69.牛奶的总酸度越高,对热的稳定性则越高。( )

70.羊奶的蛋白质含量高,但其品质差、难消化。( )

71.公鸡比母鸡沉积脂肪的能力更强。( )

72.在一定程度上可通过改变日粮中亚油酸水平来调控禽蛋的大小。( )

73.产蛋家禽在产蛋期间的光照时间只能保持恒定而不能延长。( )

74.母禽左侧的卵巢和输卵管在孵化中期以后退化。( )

75.鸡有淋巴节而鸭没有淋巴节。( )

76.死禽和交污染的饲料等均属传染源。( )

77.产蛋鸭舍夜间为了便于饮水和防止鼠、兽惊动鸭,可用弱光照明。( )

78.因为水禽喜水,故潮湿的禽舍对水禽无不良影响。( )

79.鸭的胚胎发育期为29天。( )

80.快大型肉鸡选育时,既要重视产肉性状,又要重视产蛋量。( )

81.浓缩饲料加入能量饲料即可成全价料。( )

82.动物体内无氮浸出物含量也很多,主要为糖原和少量血糖(葡萄糖)。( )

83.平衡试验一般用于估计动物营养物质需要和饲料营养物质利用率。( )

84.饲粮在正常钼、硫、锌、铁水平下,不同动物对铜过量的耐受力不同。当猪饲粮中铜含量超过250mg/kg,也不会引起中毒。( )

85.每克碳水化合物在体内平均产生的生理有效能为16.74KJ的热能。( )

86.对动物而言,饲料的适口性、采食量、可消化性、利用率和营养性是衡量饲料品质的重要指标。( )

87.饲粮中的能量不能完全被动物利用,能被利用的称为有效能。饲料中的有效能含量即反映了饲料能量的营养价值,简称为能值。( )

88.背膘厚指测量第6~7肋骨处背膘的厚度。( )

89.体长(体斜长) 是由肩端到臀端的直线距离,猪的身长则是由两耳联线的中点沿着背线量至尾根的距离。( )

90.雄激素种类很多,但由于动物体内雄激素的生物活性以睾酮最高,所以通常以睾酮代表雄激素。( )

91.蛋白质激素分泌后暂时贮存于分泌腺体中,直至需要时才从腺体中释放出来。而类固醇激素一般不贮存,边分泌边释放至血液中。( )

92.品种是自然选择的产物,种间的差别主要表现在生物学特性(形态构造、生理机能和发育特征等)方面的不同。( )

93.精液的冷冻保存就是利用液氮(-196℃)、干冰(-79℃)或其他制冷设备为冷源,将精液经过特殊处理,保存在超低温下,以达到长期保存的目的。( )

94.输卵管的前1/3段较粗,称为壶腹,是卵子受精的地方。其余部分较细,称为峡部。( )

95.前列腺素(PG)是由前列腺分泌,其种类很多,不同类型的PG具有不同的生理功能。( )

96.由孕体和母体之间建立起密切的联系,这叫妊娠的识别。( )

97.生长系数是用末重与始重直接相比较来说明动物生长强度的一种指标。( )

98.进入雌性动物生殖道的精子,必须和雌性动物生殖通分泌物混合,发生形态及生理生化某些变化之后,才能获得受精能力,这一生理现象称为精于获能。( )

99.雌性动物卵巢功能是通过卵泡的生长产生成熟的卵子。( )

100.孕激素具有维持妊娠、对垂体LH的分泌具有反馈调节作用及高水平孕酮可以促进发情和排卵的作用。( )

101.间断发情指发情时断时续,发情时间延长,常见于早春及营养不良的雌性动物。( )

102.附睾是精于最后成熟场所,因此,从附睾获得的精子可以完成授精过程。( )
畜牧概论——在线考试复习资料答案
一、单选题
1.

二、选择填空题
29.; 30.; 31.; 32.; 33.;
34.; 35.; 36.; 37.; 38.;
39.; 40.;

41.; 42.; 43.; 44.; 45.;
46.; 47.; 48.; 49.; 50.;
51.; 52.;

53.; 54.; 55.; 56.; 57.;
58.; 59.; 60.; 61.; 62.;
63.; 64.;

三、判断题
65.