科目编号：[0471] 座位号
2017-2018学年度第二学期期末考试
畜牧学 试题
2017年 12 月
一、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共计15分）
1.限制性氨基酸
2．短期优饲
3．顶体反应
4．初情期（母畜）
5.品种
二、填空题（本大题共10小题，每空1分，共计30分）
1.脂溶性维生素主要有 、 、 、 四种。
2.根据饲料的营养特性将饲料分为 、 、 、 、 、矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂8大类。
3.动物细胞由 、 和 三部分组成。
4.动物对养分的需要包括 和生产需要。
5.反刍动物有四个胃，即 、 、 和 。
6.构成蛋白质的基本单位是 。
7.卵子的主要结构包括 、 、 、卵黄和卵核等部分。
8.我国从国外引入的猪的品种主要有 、 、 和 。
9.母猪的发情周期一般为 天。
10.人工孵化的条件有湿度、 、 、 和 。
三、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共计20分）
（★请考生务必将答案填入到下面对应序号的答题框中★）
- 成年非生长单胃动物不能自身合成，必须从饲料中摄取的氨基酸是（ ）
A. 赖氨酸 B.甘氨酸 C.丙氨酸 D.谷氨酸 - 当饲料中维生素B2缺乏时雏鸡会出现（ ）
A.视觉障碍 B.多发性神经炎 C.佝偻病 D. 趾爪向内蜷曲 - 下列属于常量元素的是（ ）
A.铁、铜 B.硫、磷 C. 铜、钴、锌 D.钾、碘 - 马铃薯属于国际饲料分类法中的（ ）
A.粗饲料 B.蛋白质饲料 C.能量饲料 D.维生素饲料 - 碳水化合物包括（ ）
A.纤维素、半纤维素和木质素 B.淀粉、双糖、单糖 C.淀粉和纤维素 D.无氮浸出物和粗纤维 - 牛的妊娠期为（ ）天
A.240天 B.260天 C.280天 D.300天 - 母畜妊娠的维持主要依靠（ ）
A.促卵泡素 B.促黄体素 C.孕激素 D.雌激素 - 初乳中含有（ ）可以增强仔猪的抗病能力。
A.乳糖 B.免疫球蛋白 C.脂肪 D.美盐 - 鸡胚发育的适宜温度是（ ）
A.37-39℃ B.36-36.5℃ C.40-40.5℃ D. 36-37℃ - 繁殖率最高的猪品种为（ ）
A.太湖猪 B.长白猪 C.杜洛克 D.荣昌猪
四、简答题（本大题共2小题，每小题10分，共计20分）
- 简述碳水化合物的营养作用。
2.什么是同步发情，其特点是什么？
五、论述题（本大题共1小题，每小题15分，共计15分）
- 试述家畜妊娠时的营养需要。
