Matlab界面编程传统的有guide，现在matlab朝着appdesigner方向发展。这两种方法都是非常简单适合新手的，如果是一个未接触这方面的，我建议直接学APPdesigner，如果想了解更深入，可以尝试利用纯代码进行编程。
编程要点：
1. 需知道具体所需控件的名称；
2. 需要理解相对应控件的属性；
我就直接放大招，下图是是界面效果
%==================================说明====================================
% 遥感数据处理软件（待开发）
% 软件作用：处理遥感数据
%
% 作者：胡礼珍
% 单位：厦门大学联合遥感接收站
% 邮件：hulizhen@xmu.edu.cn
%
% Hf 图像句柄
% Hm1 1级菜单句柄
% Hm2 2级菜单句柄
% Hm3 3级菜单句柄
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%% 清除
clear;close all;clc;
%%%% 图形窗口
Hf = figure('Name','Dream It Possible',... % 属性：名字'NumberTitle','off',... % 属性；去除figure编号'Units','normalized',... % 属性：大小归一化'MenuBar','none',... % 属性：去掉默认菜单栏'Color',[238 106 80]/255,... % 属性：背景色'NextPlot','add',...'OuterPosition',[0.3 0.2 0.4 0.6]); % 属性：界面位置和大小%% 新建菜单栏
% =======================创建自定义菜单对象01（文件）=======================
Hm1.Mn01 = uimenu(Hf,...'label','文件(&F)'); % 属性：标签文件Hm2.Sm11 = uimenu(Hm1.Mn01,'label','打开',...'Callback',@Sm11_Callback);Hm2.Sm12 = uimenu(Hm1.Mn01,'label','保存');% =======================创建自定义菜单对象02（读取）=======================
Hm1.Mn02 = uimenu(Hf,...'label','读取(&R)'); % 属性：标签读取Hm2.Sm21 = uimenu(Hm1.Mn02,...'label','SAR传感器'); % 属性；Hm3.Sm211 = uimenu(Hm2.Sm21,...'Callback',@Sm211_Callback,...'label','海丝一号'); % 属性；Hm3.Sm212 = uimenu(Hm2.Sm21,...'label','Sentinel-1'); % 属性；Hm2.Sm22 = uimenu(Hm1.Mn02,...'label','光学传感器'); % 属性；Hm3.Sm221 = uimenu(Hm2.Sm22,...'label','海丝二号'); % 属性；Hm3.Sm222 = uimenu(Hm2.Sm22,...'label','Sentinel-2'); % 属性；% =======================创建自定义菜单对象03（SAR）========================
Hm1.Mn03 = uimenu(Hf,...'label','SAR(&S)'); % 属性：标签文件Hm2.Sm31 = uimenu(Hm1.Mn03,...'label','基本处理'); % 属性：Hm3.Sm311 = uimenu(Hm2.Sm31,...'label','多视'); % 属性：Hm3.Sm312 = uimenu(Hm2.Sm31,...'label','滤波');Hm3.Sm313 = uimenu(Hm2.Sm31,...'Callback',@Sm313_Callback,...'label','伪彩色处理');Hm2.Sm32 = uimenu(Hm1.Mn03,...'label','反演'); % 属性：Hm3.Sm321 = uimenu(Hm2.Sm32,...'label','风速'); % 属性：Hm3.Sm322 = uimenu(Hm2.Sm32,...'label','海浪'); % 属性：Hm3.Sm323 = uimenu(Hm2.Sm32,...'label','内波'); % 属性：Hm3.Sm324 = uimenu(Hm2.Sm32,...'label','待定……'); % 属性：Hm2.Sm33 = uimenu(Hm1.Mn03,...'label','提取'); % 属性：Hm3.Sm331 = uimenu(Hm2.Sm33,...'label','水体'); % 属性：Hm3.Sm332 = uimenu(Hm2.Sm33,...'label','溢油'); % 属性：Hm3.Sm333 = uimenu(Hm2.Sm33,...'label','船只'); % 属性：Hm3.Sm334 = uimenu(Hm2.Sm33,...'label','待补充'); % 属性：Hm2.Sm34 = uimenu(Hm1.Mn03,...'label','干涉'); % 属性：Hm3.Sm341 = uimenu(Hm2.Sm34,...'label','DEM'); % 属性：Hm3.Sm342 = uimenu(Hm2.Sm34,...'label','DInSAR'); % 属性：Hm3.Sm343 = uimenu(Hm2.Sm34,...'label','PSInsAR'); % 属性：Hm3.Sm344 = uimenu(Hm2.Sm34,...'label','SBASInSAR'); % 属性：
% =======================创建自定义菜单对象04（光学）=======================
Hm1.Mn04 = uimenu(Hf,...'label','光学(&O)'); % 属性：标签文件Hm2.Sm41 = uimenu(Hm1.Mn04,'label','基本处理');Hm3.Sm411 = uimenu(Hm2.Sm41,'label','滤波');Hm3.Sm412 = uimenu(Hm2.Sm41,'label','去云处理');
% =======================创建自定义菜单对象05（工具）=======================
Hm1.Mn05 = uimenu(Hf,...'label','工具(&T)'); % 属性：标签文件Hm2.Sm51 = uimenu(Hm1.Mn05,...'label','自动生成报表'); % 属性：% =======================创建自定义菜单对象06（帮助）=======================
Hm1.Mn06 = uimenu(Hf,...'label','帮助(&H)'); % 属性：标签文件Hm2.Sm61 = uimenu(Hm1.Mn06,'label','联系',...'Checked','Off','Callback', {@Sm61_Callback});Hm2.Sm62 = uimenu(Hm1.Mn06,'label','日志');这里面还有几个问题尚未解决：
1. Logo问题：就目前我知道用JavaFrame可以实现，但这种方法，matlab将来不再支持，可能会取消这个；
2. 数据之间传递： 不同figure数据传递，这个想用纯代码实现，没时间研究；
3.专业问题：干涉处理没有相关的插件、工具包；
4. 成像显示问题：成像效果，不如IDL语言、PS、ENVI、Arcgis软件，想放大那种长条形的的大型图片，matlab只是放大某一区域，好的显示效果应该是是先将整个图放大，直到填充满整个成像区域，然后在放大图片；
以上问题是我技能欠缺，各位有解决方法，还望告知！
本程序至是纯利用代码进行GUI界面编程，具体对应菜单调用的函数文件我就不公开了，粉丝们可以根据自己需求进行修改；
觉得有用就点个赞支持一下；
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路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
