localhost和127.0.0.1在以下四个方面存在区别：

1. 原理：localhost的原理是不经网卡传输，不会受到网卡协议的限制。而127.0.0.1则是经过网卡传输，依赖网卡协议，并受到网卡相关协议的限制。
2. 概念：localhost，也可以叫是local，正确的解释是：本地服务器的意思。它可以被配置为任意的IP地址可以通过hosts这个文件进行更改，不过通常情况下都指向127.0.0.1。而127.0.0.1在Windows系统的正确解释是：本机地址的意思。它是保留地址之一，用来检验本机TCP/IP协议栈，可以Ping回送地址。如果回送地址Ping不通，就说明IP堆栈出了故障。如果通的话，表明网络出了问题。
3. 使用场景：在设置程序时本地服务用localhost是最好的，localhost不会解析成IP，也不会占用网卡、网络资源。而使用127.0.0.1相当于使用网络去访问本机，会涉及到网络用户的权限。另外，一般设置程序时本地服务也使用localhost，因为它不经网卡传输，不会受到防火墙和网卡相关的限制。而使用127.0.0.1会受到网卡和防火墙的限制。
4. 安全性：localhost不会受到网络攻击，因为它不经网卡传输。而使用127.0.0.1可能会受到网络上的攻击，因为它是通过网卡传输的。

总的来说，localhost和127.0.0.1在原理、概念、使用场景和安全性方面都存在明显的区别。在使用时需要根据具体的需求和场景选择合适的方式。

以上信息仅供参考，建议咨询专业网络工程师或者查阅相关技术手册获取更全面和准确的信息。