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一、麻栎
高大落叶乔木。树皮深纵裂。叶长椭圆状披针形,先端长渐尖,基部近圆或宽楔形,具刺芒状锯齿。壳斗杯状,线形苞片外曲;果卵圆形或椭圆形,顶端圆。花期3-4月,果期翌年9-10月。产辽宁以南,我国湿润半湿润区,东亚至越南、印度也有分布。可供用材,叶可饲柞蚕,种子含淀粉,壳斗、树皮可提取栲胶。
二、白栎
落叶乔木或灌木状,树皮灰褐色,深纵裂。叶片倒卵形至椭圆状倒卵形,顶端钝或短渐尖,基部楔形或窄圆形,叶缘具齿。雄花序较长,花序轴被绒毛,雌花序生2-4朵花,壳斗杯形,包裹约1/3坚果。坚果长椭圆形或卵状长椭圆形,果脐突起。花期4月,果期10月。产陕南、华东、华中、两广及西南东部。可供用材,叶蛋白质高,栎实营养价值高,并含单宁。
三、石栎
乔木,高15米,胸径40厘米,~年生枝、嫩叶叶柄、叶背及花序轴均密被灰黄色短绒毛,二年生枝的毛较疏且短,常变为污黑色。叶革质或厚纸质,倒卵形、倒卵状椭圆形或长椭圆形,长6~14厘米,宽2.5~5.5厘米,顶部突急尖,短尾状,或长渐尖,基部楔形,上部叶缘有2~4个浅裂齿或全缘,中脉在叶面微凸起,侧脉每边很少多于10条,支脉通常不明显,成长叶背面无毛或几无毛,有较厚的蜡鳞层,叶柄长1~2厘米。
四、槲栎
落叶乔木,髙达30米。小枝粗,无毛。叶长椭圆状倒卵形或倒卵形,长10-20(-30)厘米,先端短钝尖,基部宽楔形或近圆,具波状钝齿,老叶下面被灰褐色细绒毛或近无毛,侧脉10-15对;叶柄长1-1.3厘米,无毛。壳斗杯状,高1-1.5厘米,径1.2-2厘米,小苞片卵状披针形,长约2毫米,紧贴,被灰白色短柔毛;果卵圆形或椭圆形,长1.7-2.5厘米,径1.3-1.8厘米。花期3-5月,果期9-10月。
五、锐齿槲栎
本变种与原变种不同处,叶缘具粗大锯齿,齿端尖锐,内弯,叶背密被灰色细绒毛,叶片形状变异较大。花期3-4月,果期10-11月。
六、巴东栎
半常绿乔木,高达25米,胸径80厘米。幼枝被灰黄色绒毛,后渐脱落。叶椭圆形、卵形或卵状披针形,长6-16厘米,先端渐尖,基部宽楔形或近圆,稀浅心形,具锯齿或近全缘,幼叶两面被黄褐色短绒毛,老叶无毛或下面脉腋被簇生毛,侧脉10-13对;叶柄长1-2厘米,幼时被绒毛,后渐脱。
七、乌冈栎
常绿灌木或小乔木,高达10米。小枝纤细,灰褐色,幼时有短绒毛,后渐无毛。叶片革质,倒卵形或窄椭圆形,长2-6(-8)厘米,宽1.5-3厘米,顶端钝尖或短渐尖,基部圆形或近心形,叶缘中部以上具疏锯齿,两面同为绿色,老叶两面无毛或仅叶背中脉被疏柔毛,侧脉每边8-13条;叶柄长3-5毫米,被疏柔毛。
八、岩栎
常绿乔木,高达15米,或呈灌木状。幼枝密被灰黄色星状短绒毛。叶革质,椭圆形、椭圆状披针形或倒卵形,长2-6厘米,宽1-2.5厘米,先端短渐尖,基部近圆或浅心形,中部以上疏生刺齿,老叶上面无毛,下面密被平伏灰黄色星状绒毛,侧脉7-11对,在两面不明显;叶柄长3-5毫米,密被灰黄色绒毛。雄花序长2-4厘米,花被近无毛;雌花序生于近枝顶叶腋,具2-3朵花,花序轴被黄色绒毛。壳斗杯状,高5-8毫米,径1-1.5厘米,小苞片鳞片状,紧贴,除顶端外被灰白色绒毛;果椭圆形,长0.8-1厘米,径5-8毫米,顶端被绒毛。花期3-4月,果期9-10月。
九、黄山栎
落叶乔木,高达10米;树皮灰褐色,纵裂。小枝粗,初疏被毛,老时具圆形淡褐色皮孔。冬芽宽卵形,顶芽长5-6毫米,芽鳞多数,被疏毛。叶革质,倒卵形或宽倒卵形,长11-15厘米,宽7-11厘米,先端短钝尖,基部窄圆,具粗齿或波状齿,老叶下面中脉被星状毛,侧脉10-16对,支脉明显;叶柄极短,被长绒毛,托叶线形,长约3毫米,宿存。壳斗杯状,包坚果1/2,高约1厘米,径1.5-2.2厘米,小苞片线状披针形,长约4毫米,宽约1毫米,红褐色,被短绒毛;果近球形,径1.3-1.8厘米,无毛。花期3-4月,果期9月。
十、密脉石栎
乔木,高15米。幼枝密生灰黄色绒毛。叶长椭圆状披针形或倒被针形,长10~20厘米,宽2.5~5厚米,顶端渐尖或短尾尖,基部楔形或近圆形,边缘中部以上有锯齿,有时全缘,叶面仅中脉有棕色绒毛,背面被绒毛,尤以脉上显著,叶面中脉、侧脉均下凹,背面凸出,侧脉15~25对,较密,二次侧脉明显;叶柄长1~3厘米,有短绒毛。雌花生于雄花序下部,3朵簇生。果序短,长2~4厘米,轴有棕色绒毛。壳斗半球形,包坚果2/3,直径2.5~3.5厘米,高1.7~2厘米,苞片呈脊状凸起,和壳斗合生,仅顶端分离,坚果半球形或陀螺形,直径2.5~3.5厘米,高1.7~2.5厘米,顶部平,有灰黄色绒毛,坚果高的3/4与壳斗愈合,被亮斗包着的部分缩小。常生于海拔800~1500米山地森林中。
十一、包石栎
乔木,高5-10米,树皮褐黑色,厚7-8毫米,浅纵裂,芽小,芽鳞无毛,干后常有油润的树脂,当年生枝有明显纵沟棱,枝、叶均无毛。叶革质,卵状椭圆形或长椭圆形,长9-16厘米,宽3-5厘米,萌生枝的较大,顶部渐尖,基部渐狭尖,沿叶柄下延,中脉在叶面近于平坦或稍凸起,但有裂槽状细沟下延至叶柄,全缘,侧脉每边 8-12条,至叶缘附近急弯向上而隐没,或有时位于上半部的则与其上邻的支脉连结,支脉疏离,纤细,叶背有紧实的蜡鳞层,二年生叶干后叶背带灰白色,当年生新出嫩叶干后褐黑色,有油润光泽;叶柄长1.5-2.5 厘米。雄穗状花序单穗或数穗集中成圆锥花序,花序轴被细片状蜡鳞;雌花3或5朵一簇散生于花序轴上,花序轴的顶部有时有少数雄花,花柱3枚,长约1毫米。壳斗近圆球形,顶部平坦,宽20-25毫米,包着坚果绝大部分,小苞片近顶部的为三角形,紧贴壳壁,稍下以至基部的则与壳壁融合而仅有痕迹,被淡黄灰色细片状蜡鳞,壳壁上薄下厚,中部厚约1.5毫米;坚果顶部微凹陷、近于平坦、或稍呈圆弧状隆起,被稀疏微伏毛,果脐占坚果面积的1/2-3/4。花期6-10月,果次年秋冬成熟。
十二、厚斗石栎
乔木,高9-15枝、叶无毛,干后颜色苍暗。叶厚纸质,狭长椭圆形或披针形,长9-17厘米,宽2-4厘米,顶部渐尖,基部楔形,下延,全缘,中脉在叶面凸起,但中央裂槽状凹陷,侧脉每边13-16条,纤细,支脉几不可见,两面近于同色或二年生叶的背面略带苍灰色;叶柄长1-2厘米。雄穗状花序三数穗排成圆锥花序,有时单穗腋生,花序轴被稀疏短柔毛;雌花序2-4穗聚生于枝顶部;雌花通常3朵一簇,花柱长1-1.5毫米。果序轴粗4-6毫米,很少达10毫米;壳斗近圆球形,或高过于宽,顶部突然狭窄并稍伸长如乳头状,高15-30毫米,宽15-28毫米,全部包坚果,很少包着坚果绝大部分,壳壁上部厚达2毫米,下部达4毫米,小苞片阔三角形或四边菱形,近顶部的为长三角形,覆瓦状排列,顶部的弯向凹陷的壳斗口部,中部以下的常与壳壁离生且稍扩展;坚果扁圆或圆球形,径14-24毫米,栗褐色,果脐凹陷,深0.5-1毫米,口径13-16毫米。花期7-9月,果次年8-11月成熟。
十三、白皮石栎
乔木,高很少达20米,胸径80厘米。芽鳞、当年生枝、叶背、叶柄、花序轴及壳斗的鳞片被棕黄或黄灰色毡状短柔毛,二年生枝毛较少,皮孔稀明显且凸起。叶厚纸质或革质,卵形,卵状椭圆形或披针形,长7-14厘米,宽2-5厘米,顶部长或短尖,基部楔尖,全缘,很少上部叶缘浅波浪状,中脉在叶面微凸起,通常被稀疏短毛,侧脉每边9-15 条,在叶面常稍凹陷,支脉纤细,两面同色或叶背带灰色,有蜡鳞层;叶柄长1-2厘米。雄穗状花序多穗聚生于枝的顶部,长很少达15厘米;雌花序稀长20厘米,有时雌雄同序;雌花每3朵、很少5朵一簇,花柱长1-1.5毫米。果序通常长5-8厘米;壳斗碗状,包着坚果一半至大部分(壳斗发育至中期时仍全包坚果),高8-14毫米,宽10-18毫米,小苞片三角形,贴生或很少有部分稍扩展,覆瓦状排列,坚果扁圆形或近圆球形,比壳斗略小,顶部圆或近于平坦或很少凸尖,柱座微凹陷,仅柱座四周有粉状细毛,其余无毛,或偶有柱座全被细毛,果脐凸起,约占坚果面积的1/3,很少约达一半。花期8-10月,果次年同期成熟。
十四、大叶石栎
乔木,高15-25米,胸径30-60厘米,小枝 淡黄灰色或灰色,枝、叶无毛。叶硬革质,倒卵形,倒卵状椭圆形或椭圆形,长14-30厘米,宽6-13厘米,顶部突急尖,基部楔尖或近于圆,全缘,侧脉每边14-18条,在叶面凹陷,支脉彼此近于平行,中、侧脉在叶背十分隆起,两面同色,叶背被在高倍放大镜下可见的粉末状灰白色鳞腺;叶柄长2.5-6厘米,粗3-6毫米。雄穗状圆锥花序长达30厘米,花序轴被早落的稀疏短毛;雌花序常成对生于枝顶部;雌花常3朵很少5朵一簇,有时有单花散生,果序轴粗达15毫米;壳斗浅碟状或浅碗状,高4-10毫米,宽20-30毫米,顶部圆而端急尖,或为长圆锥形,高24-28毫米,宽20-25毫米,顶部狭尖,或为甚扁的扁圆形,高16-18毫米,宽28-32毫米,顶部平坦或中央略凹陷,无毛,深栗褐色,常略有光泽,有时有淡薄的白色粉霜,果脐深达4毫米,口径12-18毫米。花期5-6月,果次年同期或稍后成熟。
十五、硬斗石栎
乔木,高很少超过15米,除花序轴及壳斗被灰色短柔毛外各部均无毛。小枝淡黄灰色或灰色,常有很薄的透明蜡层。叶薄纸质至硬革质,卵形,倒卵形,宽椭圆形,倒卵状椭圆形,狭长椭圆形或披针形,长与宽的变异很大,长比宽为1.2-5:1,顶部圆、钝、急尖或长渐尖,基部通常沿叶柄下延,全缘,或叶缘略背卷,中脉在叶面至少下半段明显凸起,侧脉纤细而密,支脉一再分枝并连接成小方格状网脉,通常在叶面或两面均明显(硬革质的叶片在叶背不明显),两面同色,有时干后在叶面及叶柄有白色粉霜,叶柄长0.5-4厘米。
十六、栓皮栎
落叶乔木,高叶片卵状披针形或长椭圆形,长8-15(-20)厘米,宽2-6(-8)厘米,顶端渐尖,基部圆形或宽楔形,叶缘具刺芒状锯齿,叶背密被灰白色星状绒毛,侧脉每边13-18条,直达齿端;叶柄长1-3(-5)厘米,无毛。