可变性

String是不可变的，这是因为String内部用于存储数据的char[]数组用了final关键字修饰，而且是private的，并且没有对外提供修改数组的方法。

StringBuffer和StringBuilder是可变的，它们内部的char数组没有用final关键字修饰。

线程安全性

由于String是不可变的，所以它是线程安全的。
StringBuffer中的方法都用了Synchronized修饰，也是线程安全的。
而StringBuilder中的方法没有用synchronized修饰，线程不安全。

性能

String不可变，每次操作String都会生成新的对象，它的性能最低。
StringBuffer中的方法用了synchronized关键字修饰，性能低于StringBuilder但高于String。

适合场景

String适合操作少量的数据。
StringBuffer适合多线程操作大量数据。
StringBuilder适合单线程操作大量数据。