近年来，随着外卖服务的普及，越来越多的人开始依赖外卖来解决饮食问题。然而，现在有些人开始逐渐减少或停止点外卖了。那么，为什么会出现这种情况呢？

首先，外卖食品的质量问题一直是人们关注的焦点。尽管外卖平台上的餐厅种类繁多，但是质量却参差不齐。一些外卖餐厅为了追求利润，可能会采用低质量的食材或者添加一些不健康的调料，这些都会对消费者的健康造成潜在的危害。因此，一些人开始意识到这个问题，选择自己在家做饭或者去实体餐厅用餐，以保证食品的质量和卫生。

其次，外卖食品的热量和营养成分也是人们关注的重点。许多人认为外卖食品中含有过多的油脂、盐分和卡路里，这些都不利于健康。因此，一些人开始关注自己的饮食习惯和健康状况，选择更健康、更营养的食品，而不是仅仅追求口味。这些人开始自己在家烹饪低脂、低卡的菜肴，或者选择去健身中心和健康餐厅用餐。

另外，外卖配送的问题也是人们不再依赖外卖的原因之一。尽管外卖平台提供了方便的配送服务，但是配送员的素质和服务质量却难以保证。有时候，配送员可能会延误送餐时间、弄丢订单或者态度不好，这都会给消费者带来不便和不满。因此，一些人为了避免这些问题，选择自己出门去餐厅用餐或者选择其他更可靠的配送服务。

最后，随着人们对健康和环保的关注度不断提高，一些人开始意识到外卖的过度使用会对环境造成负面影响。外卖的包装和配送都会产生大量的垃圾和碳排放，这不符合可持续发展的理念。因此，一些人开始关注环保问题，选择减少外卖的点餐次数或者选择可重复使用的餐具和包装。

综上所述，人们不再依赖外卖的原因是多方面的。除了食品质量、热量和营养成分、配送问题以及环保因素之外，还有一些其他的原因，比如有些人认为外卖食品过于油腻或辛辣，不利于身体健康；有些人则是出于个人习惯或偏好而不再点外卖。

对于那些开始减少或停止点外卖的人，他们可能会选择自己在家做饭或者去实体餐厅用餐。这样不仅可以保证食品的质量和卫生，还可以更好地控制自己的饮食习惯和健康状况。同时，他们也可以通过选择可重复使用的餐具和包装来减少对环境的负面影响。

对于那些仍然依赖外卖的人，他们可以尝试寻找更可靠的外卖平台和餐厅，关注食品的质量和卫生状况，以及合理搭配食品来保证营养的摄入。同时，他们也可以尝试选择环保包装和配送方式，以减少对环境的负面影响。

总之，外卖作为一种方便快捷的饮食方式，仍然具有很大的市场需求。但是，人们也需要意识到外卖的潜在问题和负面影响，并采取相应的措施来保护自己的健康和环境。