在CentOS 7.6上，通过HTTP隧道代理优化网络性能是一项复杂且细致的任务。首先，我们要了解HTTP隧道代理的工作原理：通过建立一个安全的隧道，HTTP隧道代理允许用户绕过某些网络限制，提高数据传输的速度和安全性。然而，由于数据需要在中间节点进行转发，因此可能会引入额外的延迟。

优化网络性能的关键在于减少这种延迟，提高数据传输的效率。以下是一些建议和步骤，帮助您在CentOS 7.6上优化HTTP隧道代理的网络性能：

1. 硬件优化：确保服务器硬件配置强大且带宽充足。高速的处理器、大量的RAM和大容量的硬盘都可以帮助提升性能。另外，如果可能的话，使用低延迟的存储解决方案，如SSD。
2. 网络配置：检查并优化网络接口卡（NIC）的配置。使用诸如ethtool这样的工具来查看和调整NIC的参数，如流控制和双工模式。
3. 使用压缩：启用数据压缩可以显著减少传输的数据量，从而降低延迟和提高吞吐量。在HTTP隧道代理中，您可以在代理服务器上配置压缩。
4. 负载均衡：如果您的系统可以处理多个并发连接，考虑使用负载均衡器来分散请求。这可以确保每个连接都得到快速响应，并充分利用系统资源。
5. 缓存：设置适当的缓存策略可以减少不必要的数据传输。在代理服务器上缓存经常访问的数据可以显著提高性能。
6. 优化代理软件：根据您使用的代理软件（如Squid、Varnish等），查看其文档以了解如何优化其性能。某些设置可能需要根据您的特定需求进行调整。
7. 监控和日志分析：定期监控网络性能并分析日志文件。使用工具如top、iftop、netstat等来查看实时数据，并使用日志分析工具来识别和解决性能瓶颈。
8. 定期维护：定期重启代理服务器和网络设备可以帮助清除潜在的性能问题。此外，保持系统和软件的更新也可以确保您受益于最新的性能改进和安全补丁。
9. 测试和验证：定期进行性能测试，以验证所做的更改是否产生了积极的影响。您可以使用各种在线服务来测量吞吐量、延迟等关键指标。

最后，值得注意的是，网络性能优化是一个持续的过程，需要定期审查和调整配置。随着技术和业务需求的变化，最佳实践也可能随之变化。