首先需要安装好，假设安装位置在：D:\****\maven\apache-maven-3.3.3

修改本地仓库位置，打开配置文件：D:\****\maven\apache-maven-3.3.3\conf\settings.xml

<!-- localRepository
   | The path to the local repository maven will use to store artifacts
   | Default: ${user.home}/.m2/repository
  <localRepository>/path/to/local/repo</localRepository>
  -->

将原来配置文件中的默认值改为自己maven安装的位置：
  <localRepository>D:\****\maven\repository</localRepository>

修改Eclipse中的配置，Eclipse -> Prefrences -> Maven -> User Settings ->

下面的local repository会自动识别配置文件中的配置，自己更换。点击OK完成。

【如果setting文件改了之后，下面local repository的位置还是默认是C盘，那就说明settings.xml文件中的local Repository的位置没有改变，改成自己想要的位置即可。】