我目前知道Ubuntu有两个还算好用的中文输入法：

Fcitx：它是Linux世界开源的输入法框架，提供 Google PinYin、ShuangPin、SunPinYin、Wubi、ZhengMa、Hong Kong 和 TaiWan繁体等输入法。
 

1 安装Fcitx

sudo apt install fcitx-pinyin  fcitx  fcitx-googlepinyin

2 在语言设置里选择Fcitx：

4.安装中文语言

install Chinese simplified

5.重启系统；

 

6 配置Fcitx：
在语言设置Text Entry里搜索并添加Pingyin（Fcitx）：