有时候mysql的密码配置错误，连接不上mysql，就需要把mysql用户表重建一下。
直接用brew uninstall mysql@8.0 和 brew install mysql@8.0 （或者Ubuntu用apt 操作）是没有效果的。因为这只是重装了mysql app，并不会操作mysql data.
如果需要删除所有的数据库文件并重新初始化 MySQL，下面步骤将会完全清除 MySQL 的数据，包括所有数据库、用户、表、和设置。

1. 停止 MySQL 服务

首先，停止 MySQL 服务以确保文件不会被占用，这需要根据启动方式不同，采用不同的stop 方式：

# 1、Mac上启动采用 brew services start mysql
brew services stop mysql
# 2、Mac上启动采用 mysql.server start
mysql.server stop
# 3、Linux上启动采用 systemctl start mysql
systemctl stop mysql

2. 删除数据库文件

MySQL 数据库的实际文件通常存储在 datadir 中。删除该目录下的所有内容来清除所有数据库文件：

a) 先确定数据文件的datadir是在哪里。

一般情况，datadir如表所示。

环境	datadir
Mac直接装mysql	/usr/local/var/mysql/*
brew 装的Myql	/opt/homebrew/var/mysql/*
Linux	/var/lib/mysql

b) 如果还是没找到，终端中输入命令

mysqld --verbose --help | grep "datadir"

如果能连数据库，可以在数据库中找到

mysql> SHOW VARIABLES LIKE 'datadir';
+---------------+--------------------------+
| Variable_name | Value                    |
+---------------+--------------------------+
| datadir       | /opt/homebrew/var/mysql/ |
+---------------+--------------------------+

注意: 这将删除 MySQL 中的所有数据文件，操作之前请确认已经备份了任何需要保留的数据。

3. 重新初始化 MySQL 数据目录

在删除了数据库文件后，需要重新初始化 MySQL 数据目录。运行以下命令：

mysqld --initialize --user=$(whoami)  --basedir=$(brew --prefix mysql) --datadir=/usr/local/var/mysql

对于 M1/M2 芯片的 Mac：

mysqld --initialize --user=$(whoami) --basedir=$(brew --prefix mysql) --datadir=/opt/homebrew/var/mysql

4. 启动 MySQL 服务

现在重新启动 MySQL 服务：

brew services start mysql

5. 重新设置 root 用户密码

初始化完成后，设置 MySQL root 用户的密码。

1. 登录 MySQL（不需要密码）：

  mysql -u root

2. 设置密码：

   # 这种修改密码的方式是 mysql 8.0 提供的，5.7不能通过这种方法修改ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'new_password';FLUSH PRIVILEGES;exit;

这样就删除所有数据库文件并重新初始化 MySQL 数据库。