npm install 安装不成功的原因
是因为缺少python的环境
解决方法：
1、去官网下载 https://www.python.org/downloads/release，注意安装3.6版本以上还是会有问题，建议安装3.6版本以上的，我选择安装的是3.9.6，对应的下载地址为Python Release Python 3.9.6 | Python.org，选择对应的版本，我的是windows 64位的：

2、下载到本地后双击安装包，采用默认安装即可，安装成功之后，需进行环境变量配置，在系统变量中新建PYTHON_HOME，并配置python的安装路径：

然后编辑Path,新建python的配置，如下图所示：

配置好后，使用cmd验证安装和配置是否正确，如出现版本说明，则安装和配置正确：

然后在cmd命令中输入如下命令，为npm指令python地址：

npm config set python "C:\Users\HP\AppData\Local\Programs\Python\Python39\python.exe"

3、执行 npm intall node-sass 重新安装，如提示版本冲突，可使用如下命令解决

npm install node-sass --legacy-peer-deps