解释：

在Red Hat Enterprise Linux 7.1中打开Python文件时出现文字乱码通常是因为文件的编码格式与Python解释器默认的编码格式不一致所导致。Python 2.x 默认使用ASCII编码，而ASCII编码不支持中文等一些字符，因此在处理中文或其他非ASCII字符时会出现乱码。

解决方法：

如果你的Python文件是UTF-8编码，你可以在Python脚本的开头添加以下代码来指定文件编码：

-- coding: utf-8 --

如果你的Python文件是其他编码格式（如GBK），你可以在Python脚本的开头添加以下代码来指定文件编码：

coding=gbk

或者在Python 3.x中使用以下代码：

import io
with io.open('filename.txt', 'r', encoding='gbk') as f:text = f.read()

确保你的终端或者文本编辑器支持该编码格式，并且在读取文件时指定了正确的编码。

如果你是在终端中运行Python脚本，确保终端的编码设置正确。可以通过设置环境变量PYTHONIOENCODING来指定终端的输入输出编码：

export PYTHONIOENCODING=utf-8

如果你是在图形界面的文本编辑器中遇到乱码问题，请检查编辑器的编码设置，并进行相应调整。

如果你的文件是通过某种方式损坏，导致编码不一致，尝试使用文本编辑软件修复文件编码或者从备份中恢复文件。

以上方法可以解决在Red Hat Enterprise Linux 7.1中打开Python文件时出现的文字乱码问题。