先看看是不是你需要的：
表格行和列拖拽
如有对表格拖拽进行限制某列或某行不进行拖拽的需求，请点击：
vue3+ele-plus+sortableJs对el-table使用sortableJs插件对表格拖拽时限定某列或某行不允许拖拽-CSDN博客
如果你已实现拖拽需求，但拖拽后发现表头并未改变的话，请点击：
解决el-table表格拖拽后，只改变了数据，表头没变的问题-CSDN博客
sortablejs官网：
Sortable.js中文网
使用sortablejs插件对表格进行拖拽操作：
npm install sortablejs --save安装好插件后，对拖拽操作进行分析：
对于列拖拽：点击某列的表头前后挪移时，松开鼠标左键后，挪移的列就应该在哪列显示。
行拖拽：和列拖拽一样。
<template><div><el-table:data="tableData"borderscrollbar-always-onref="tableHeader"row-key="id"><template v-for="item in setColumns" :key="item.label"><!-- 操作列 --><el-table-columnv-if="item.prop === 'oprate'"fixed="right":prop="item.prop":label="item.label"><template #header><div class="search-title"><div :class="checked ? 'search-titleName' : ''">操作</div><el-icon class="search-icon" @click="search"><Search color="#409EFF" /></el-icon></div></template></el-table-column><!-- 序号列 --><el-table-columnv-else-if="item.prop === 'index'":type="item.type":label="item.label":width="item.width || 100"/><!-- 数据列 --><el-table-columnv-else:prop="item.prop":label="item.label":width="item.width || 100"/></template></el-table></div>
</template>
<script setup lang='js'>import { ref, watch, onMounted } from 'vue'import Sortable from 'sortablejs';
let setColumns = ref([{prop: 'index',label: '序号',type: 'index'},{prop: 'name',label: '姓名'},{prop: 'address',label: '地址'},{prop: '11',label: '1'},{prop: '22',label: '2'},{prop: '33',label: '3'},{prop: '44',label: '4'},{prop: '55',label: '5'},{prop: '66',label: '6'},{prop: 'oprate',lable: ''}])let tableData = ref([{name: 'Tom1',address: '上海',11: 11,22: 21,33: 31,44: 41,55: 51,66: 61,id: 1},{name: 'Tom2',address: '北京',11: 12,22: 22,33: 32,44: 42,55: 52,66: 62,id: 2},{name: 'Tom3',address: '广州',11: 13,22: 23,33: 33,44: 43,55: 53,66: 63,id: 3},{name: 'Tom4',address: '深圳',11: 14,22: 24,33: 34,44: 44,55: 54,66: 64,id: 4}])let checked = ref(false)let sortable;const tableHeader = ref(null);
onMounted(() => {columnDrag(); // 初始化列拖拽事件rowDrag() // 初始化行拖拽事件})
const columnDrag = () => {let el = tableHeader.value.$el.querySelector('.el-table__header-wrapper tr')Sortable.create(el, {animation: 180,delay: 0,onEnd(evt) {const oldItem = setColumns.value[evt.oldIndex]setColumns.value.splice(evt.oldIndex, 1);setColumns.value.splice(evt.newIndex, 0, oldItem);}})}
const rowDrag = () => {let el = tableHeader.value.$el.querySelector('.el-table__body-wrapper tbody')Sortable.create(el, {animation: 180,delay: 0,onEnd(evt) {const oldItem = tableData.value[evt.oldIndex]tableData.value.splice(evt.oldIndex, 1);tableData.value.splice(evt.newIndex, 0, oldItem);}})}
</script>
<style scoped>.search-title{display: flex;/* justify-content: space-around; */}.search-titleName{color: #409EFF;}.search-icon{cursor: pointer;margin-top: 5px;margin-left: 10px;}
</style>
大模型）)