要深入理解业务需求和业务流程，可以尝试以下方法：

1. 积极参与需求讨论：在相关会议中认真聆听，提出问题，与业务人员充分交流。

2. 研读业务文档：仔细分析业务规划、产品说明等文档，梳理出关键信息。

3. 实地观察业务操作：如果可能，到业务现场观察实际的工作流程和操作细节。

4. 与业务人员建立密切联系：日常多沟通，随时请教不懂的地方，了解他们的痛点和期望。

5. 构建业务模型：用图表等形式将业务流程和关系清晰地展现出来，加深理解。

6. 从用户角度思考：尝试代入用户角色，感受业务场景，理解需求的本质。

7. 进行案例分析：研究过往的业务案例，分析其中的需求和流程特点。

8. 跟进业务变化：及时了解业务的调整和更新，更新自己的认知。

9. 跨部门交流：与其他相关部门交流，获取不同视角下对业务的看法。

10. 总结归纳：定期总结业务需求和流程的关键要点和规律。