永辉超市:胖东来爆改,成色几何?

单日业绩暴涨14倍。来,看看,这是被胖东来爆改后重新开业后的门店,

不出意外的流量爆炸。胖东来爆改,真是解决实体商超困境的灵丹妙药吗?

今天我们聊聊——永辉超市

最近两年实体商超日子都不好过,去年13家超市上市公司中,8家营收下滑,

6家净利润亏损,哥几个合着一起还亏了49亿。

永辉更是其中的“佼佼者”,营收两位数下滑,亏了13.29亿 。近三年更是累计亏损超过80亿。

巨亏的背后,一方面是因为大规模扩店带来成本激增,但是却没有取得相应收益,被迫关闭持续亏损的门店;另一方面,实体零售行业整体遭受挑战,各门店收入下滑。

压力山大啊!所以就找胖哥来帮帮忙。

但实话说,本次改造除了单个门店的销售业绩和流量,对公司整体而言只是个小卡拉米。

胖东来作为区域现象级商超,

虽然各地消费者千呼万唤,但始终没有走向全国,它的模式是否能适合门店规模上千家的永辉,还得等时间来验证。特别是胖东来(最)核心的利润共享是永辉这类上市商超难以落实的举措,大船掉头不容易啊。

得益于“降本增效,优化经营”战略持续推进,叠加春节商超旺季,永辉超市今年一季度营收下滑,利润却小幅增长。看似迎来转机,但往回翻翻财报,三年都是一季度赚钱,

后三个季度大亏,现在聊好转那还为时尚早。

永辉牵手胖东来,更像是一次各取所需的流量表演,永辉给投资者和外界传达一种“积极求变”的态度,

同时,也借此机会进行一场深度调整。胖东来则对自己的商业模式向大本营以外做出了输出验证,

或许未来胖东来就将以这种模式走向全国。

而永辉的前景还在于其自身内功的修炼,包括门店规模的调整,供应链选品的调优,服务体验的升级等等。

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