打开：

或者： C:\Users\用户名\.npmrc

添加：

electron_mirror=https://npmmirror.com/mirrors/electron/

到文件中，保存

方法二：

npm config set ELECTRON_MIRROR https://npmmirror.com/mirrors/electron/ 

ELECTRON_MIRROR="https://npmmirror.com/mirrors/electron/"

出现问题原因：npm换地址了从npm.taobao.org换成了npmmirror.com