本章介绍MySQL处理不同字符集和语言的基础知识。

27.1 字符集和校对顺序

• 字符集：字母和符号的集合
• 编码：某个字符集成员的内部标识
• 校对：规定字符如何比较的指令

校对很重要
使用何种字符集和校对的决定在服务器、数据库和表级进行。

27.2 使用字符集和校对顺序

查看所支持的字符集完整列表：

SHOW CHARACTER SET;

显示所有可用的字符集以及每个字符集的描述和默认校对。

查看所支持校对的完整列表：

SHOW COLLATION;

此语句显示所有可用的校对，以及它们适用的字符串。有的字符集具有不止一种校对。许多校对出现两次，一次区分大小写（由_cs表示），一次不区分大小写（由下划线ci表示）
通常系统管理在安装时定义一个默认的字符集和校对。也可以在创建数据库时，指定默认的字符集和校对。为了确定所用的字符集和校对，可以使用以下语句：

SHOW VARIABLES LIKE 'character%';
SHOW VARIABLES LIKE 'collation%';

实际上，字符集很少是服务器范围（甚至数据库范围）的设置。不同的表，甚至不同的列都可能需要不同的字符集，而且两者都可以在创建表时指定。
给表指定字符集和校对：

CREATE TABLE mytable
(column1 INT,column2 VARCHAR(10)
)DEFAULT CHARACTER SET hebrew
COLLATE hebrew_general_ci;

• 如果指定CHARACTER SET和COLLATE两者，则使用这些值。
• 如果只指定CHARACTER SET，则使用此字符集及其默认的校对（SHOW CHARACTER SET的结果所示）
• 如果既不指定CHARACTER SET，也不指定COLLATE，则使用数据库默认。

MySQL允许对每个列设置字符集和校对。

CREATE TABLE mytable
(column1 INT,column2 VARCHAR(10)column3 VARCHAR(10) CHARACTER SET latin1 COLLATE latin1_general_ci
)DEFAULT CHARACTER SET hebrew
COLLATE hebrew_general_ci;

校对在对用ORDER BY子句检索出来的数据排序时起重要作用。如果你需要用与创建表时不同的校对顺序排序特定的SELECT语句，可以在SELECT语句自身中进行；

区分大小写：

SELECT * FROM customers
ORDER BY lastname,firstname COLLATE latin1_general_cs;