在Go语言中，defer语句指定的函数调用会在包含它的函数即将完成时执行，具体来说：

1. 执行时间：defer语句指定的函数在包含它的函数的返回值被确定后执行，但在该函数真正的返回操作之前执行。这意味着defer执行时，函数的返回值已经被计算出来，但函数尚未将控制权交还给调用者。

2. 执行顺序：如果一个函数中有多个defer调用，它们会按照后进先出（LIFO）的顺序执行，即最后添加的defer语句将首先执行。

举例说明：

func myFunction() int {x := 10defer func() {fmt.Println("defer:", x)}()x += 20return x
}func main() {fmt.Println("return:", myFunction())
}

在这个例子中，myFunction()函数中的defer语句会在函数的返回值x被计算出（即为30）后，但在函数实际返回之前执行。因此输出将是：

defer: 30
return: 30

这种机制确保了即使在发生错误时，所有注册的defer语句也会被执行，帮助进行必要的清理操作。因此，defer在处理文件关闭、资源释放等操作中特别有用。