宝塔面板安装的PHP7.3和7.4默认已经不带zip扩展，要手工安装zip扩展首先需要安装libzip，方法如下：
宝塔面板php7.3版本在SSH命令行界面执行以下语句：

cd /www/server/php/73/src/ext/zip/
/www/server/php/73/bin/phpize
./configure --with-php-config=/www/server/php/73/bin/php-config
make && make install
echo "extension = zip.so" >> /www/server/php/73/etc/php.ini

宝塔面板php7.4版本在SSH命令行界面执行以下语句：

cd /www/server/php/74/src/ext/zip/
/www/server/php/74/bin/phpize
./configure --with-php-config=/www/server/php/74/bin/php-config
make && make install
echo "extension = zip.so" >> /www/server/php/74/etc/php.ini

最后在重启一下 PHP 服务即可。