在Ubuntu系统中，dpkg 或 apt 命令本身并不直接提供按照安装时间排序已安装软件的功能。然而，可以通过间接的方式获取这一信息。通常，软件包的安装时间记录在系统的日志文件中，尤其是与包管理相关的日志。以下是一种方法来查看已安装软件的安装时间：

1. 查找相关日志条目

   Ubuntu系统中的包管理操作会被记录到 /var/log/apt/history.log 文件中。这个文件包含了每次通过apt或apt-get执行的安装、升级、删除等操作及其时间戳。可以使用 grep 和 less（或其他文本浏览工具）来查找特定软件包的安装记录：

   grep 'install <package-name>' /var/log/apt/history.log
   

   将 <package-name> 替换为您想要查询的软件包名称。这将显示包含该软件包安装动作的历史日志行，其中通常包括安装时间。

2. 解析日志并按时间排序

   如果想查看所有已安装软件包的安装时间，并按时间排序，可以编写一个脚本或使用awk、sed、sort等命令组合来处理日志文件。以下是一个简化的示例脚本，它从历史日志中提取出软件包名及其安装时间，并按时间排序：

   #!/bin/bash# Extract package installation events from the history log
   grep '^Commandline: apt-get install' /var/log/apt/history.log | \
   awk 'BEGIN {FS="[ =]"; OFS="\t"}{sub(/^[^ ]+ +[^ ]+ +[^ ]+ +[^ ]+ +[^ ]+ +/, "")print $1, gensub(/^install: (.*)$/, "\\1", 1)}
   ' | sort -k2# Alternatively, if you want to include upgrades and downgrades as well:
   # grep '^Commandline: apt-get (install|upgrade|remove)' /var/log/apt/history.log | ...exit 0
   

   运行此脚本会生成一个表格，列出了每个软件包及其对应的安装时间（时间戳格式），并按安装时间排序。请注意，这个脚本假设日志条目的格式没有显著变化，且只考虑了使用apt-get install命令安装的软件包。实际使用时，可能需要根据您的日志文件格式和具体需求调整脚本。

3. 使用第三方工具

   另外，有一些第三方工具或者专门为此目的编写的脚本可能提供了更方便的方式来按安装时间查看已安装软件。可以在Ubuntu软件仓库或第三方软件源中搜索，或者在网上寻找相关的开源项目。使用这些工具通常会简化操作，但务必确保它们来自可信来源，并遵循适当的安装和使用指南。

综上，虽然Ubuntu系统本身并未直接提供按安装时间显示已安装软件的命令，但通过分析包管理日志文件，可以获取到所需的信息。如果需要经常进行此类查询，编写一个自定义脚本或使用专门的工具会更加高效。