CentOS 7 带有 GNOME 3 桌面环境，可以通过以下步骤启用：

1. 确认系统已安装 GNOME 桌面环境：在终端中输入以下命令并按回车键：

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   rpm -q gnome-desktop3
   

   如果输出结果中显示 "gnome-desktop3-3.x.x-x.el7.x86_64"，则说明系统已安装 GNOME 桌面环境。

2. 启用 GUI 模式：在终端中输入以下命令并按回车键：

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   systemctl set-default graphical.target
   

   这将会将系统启动模式设置为图形化界面模式。如果需要切换回命令行模式，可以使用以下命令：

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   systemctl set-default multi-user.target
   

3. 重新启动系统：在终端中输入以下命令并按回车键：

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   reboot
   

   系统将会重新启动，并进入 GNOME 桌面环境。

注意：如果您的系统是基于命令行安装的 CentOS 7，可能需要手动安装 GNOME 桌面环境。可以使用以下命令进行安装：

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yum groupinstall "GNOME Desktop"