泡菜生产加工厂污水处理是一个重要的环境问题，需要采用一系列工艺设备来有效处理污水并降低对环境的影响。以下是一些常见的工艺设备，可以在泡菜生产加工厂中使用：

1. 沉淀池：沉淀池是最常用的工艺设备之一，其主要作用是将污水中的固体颗粒沉淀下来，并分离出水和污泥。

2. 生物反应器：生物反应器是一种利用微生物降解有机物质的设备。在泡菜生产加工厂的污水处理中，生物反应器可以有效地去除有机物质和微生物污染物。

3. 滤池：滤池是一种用于去除微小颗粒、悬浮物和胶体的设备。通过滤池的过滤作用，可以提高污水的澄清度。

4. 活性炭吸附器：活性炭吸附器可以去除污水中的有机物质、异味物质和色素等。它通过吸附作用将有害物质捕获并从污水中去除。

5. 臭氧氧化器：臭氧氧化器是一种利用臭氧气体对污水中的有机物和杂质进行氧化分解的设备。它能够有效去除有机物质和臭味。

以上是常见的泡菜生产加工厂污水处理工艺设备，具体应用的选择和组合需要根据实际情况进行评估和决策。同时，在选用设备时，还需考虑其性能、成本和维护等因素，以达到效果和经济的平衡。