在 Maven 项目中，pom.xml 配置文件中的插件（Plugin）和依赖（Dependency）的区别：
- 插件（Plugin）：
插件是用来扩展 Maven 构建过程的工具，可以执行各种任务，如编译代码、打包项目、运行测试等。
插件通常用于在构建生命周期的特定阶段执行某些操作，比如 maven-compiler-plugin 用于编译代码，maven-surefire-plugin 用于运行单元测试等。
插件配置在 标签内，可以指定插件的 groupId、artifactId、版本号等信息，并配置插件的目标（goal）以及参数。 - 依赖（Dependency）：
依赖是指项目构建或运行时所需要的外部库或模块，Maven 会自动下载这些依赖并包含到项目中。
依赖通常包括第三方库、框架或其他模块，用于支持项目功能的实现，比如数据库连接驱动、日志库等。
依赖配置在 标签内，可以指定依赖的 groupId、artifactId、版本号等信息，Maven会根据这些信息从 Maven 仓库中下载相应的依赖。
总的来说，插件用于扩展 Maven 的构建功能，可以在构建过程中执行各种任务；而依赖则是项目所依赖的外部库或模块，用于支持项目的功能实现。在 pom.xml 文件中，插件和依赖分别配置在不同的部分，分别控制着构建过程中的操作和项目所需的外部资源。
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