这是跟汉字的存储方式有关，西文字符用ASCII码的话，一个字节可以表示一个字符，而汉字用的是双字节表示一个汉字。

那么，为了在机器内部区分ASCII码和汉字机内码，就规定汉字的两个字节的最高为都为1.

例如：汉字“啊”的汉字机内码为B0A1H

表示成双字节是这样的10110000 10100001

本程序用的就是判断最高位的方法。

int is_zh_ch(char p)

{

if(~(p >> 8) == 0) 将p字节进行移位运算，右移8位，这样，如果移位后是0，则说明原来的字节最高位为0，不是1那么也就不是汉字的一个字节。

{

return 0; //代表不是汉字

}

return -1;

}

//转自百度知道

http://zhidao.baidu.com/link?url=cNxVP26X7iTPtTkxC27EjYVbXc7lxmE2IAyZs93UitmsuwEON6D8NHCarTBdYF5sP0NYIZzu91ulSDt0_trQc_

原文：http://www.cnblogs.com/WeiLi-X/p/3714246.html