焦了。
做了个香蕉蛋糕。总觉得它还没熟,就让它没完没了地烤着。
于是焦了。
可里面居然还是湿润的。
是蛋糕的问题,还是6寸模的问题,还只是人的问题?
烤一半时,爹临出门时,过来往上头按了一大拇指。
很好,裂开了。
有个洞洞。是我用筷子戳的。
勉强吞了,晚上家里没人帮我解决了。
就算有人帮忙解决了。那下场也只是我晚上上班的时候再次饿肚子。
吞了小口。没到难吃的地步。
材料:蛋2個、糖110克、沙拉油150克、低粉120克、泡打粉5克、奶水40克、香蕉2根
做法:
1、香蕉搗成泥,低粉和泡打粉拌勻,备用
2、蛋与糖打发慢慢加入沙拉油拌勻
3、加入奶水拌勻, 加入香蕉泥
4、加入低粉和泡打粉拌勻即可
5、以210度烤,我烤了40分钟。
今天蛋打得非常发,极发。很好。
香蕉不够熟,懒得用搅拌机,用小刀剁碎。觉得若要是真成了泥状会好些。