大渔导读：2019 年零售业供应链最佳实践大奖——银奖 基于每日优鲜前置仓模式的配货优化方案案例；1. 背景介绍： 

每日优鲜成立于 2014 年 11 月，是专注于优质生鲜的移动电商，已在北上广深等全国 10 个核心城市建立“城市中央仓+社区前置仓”的极速达冷链物流体系，为数百万客户提供 会员 1 小时送货上门的极速达冷链配送服务。 每日优鲜主做精品生鲜品，商品在中央仓进行加工，以微仓订单为拣货单元进行拣货。南京仓在全国 10 个中央仓中出货量相对低，日出货量约 10W 左右。本项目是为南京仓上线 DPS 分播系统，也是电子标签首次应用于此种模式。南京仓理货区约 3000 平米，含恒温区、 冷藏区、冷冻区三个温层，经营 1300 多个品项。其中，有 92 家微仓均是一日一配，每家微 仓 40 余个周转箱，30 余整箱。 针对每日优鲜电商生鲜的前置仓配货模式，其经常遇到这些问题： 配货量有类似于周期性的波动：每周五、周六促销，配货量是日常的 2-3 倍； 仓库人员使用 RF 拣货，界面流程操作相对复杂且需要拣货员来认为判断，影响拣货效 率和准确率； 由于人均拣货效率不高，仓库投入很大的人力成本来保证出货； 在作业过程中，中央仓按照温层生成波次作业，各个温层使用容器规格有差异，造成多 温层作业合流时，需要消耗大量的人力搬卸容器，增加劳动强度。 海鼎有近 20 年物流经验，解决方案涵盖便利、商超、大卖场、生鲜等业态，解决常温、 冷藏、冷冻等多温层一体化解决方案。但是针对电商生鲜前置仓模式，需要海鼎完善现有的 解决方案。每日优鲜生鲜电商有一些特点：配货量大、配货量波动大、人员粗放式管理、作 业效率低等。 2. 思路及实施流程： 

a) 方案思路 海鼎常见的客户物流配送模式是“仓到店”， 其配货周期及配货量较稳定。而每日优鲜采用 “中央仓--前置仓—众包”的供应链模式，仓 库通过加工环节，将非标品转换成标品配送至 前置仓，在前置仓按单拣选并通过众包业务完 成“最后一公里”的上门送货服务。 海鼎项目组对上海仓、南京仓进行业务调研， 并结合以往案例经验推荐自动化、半自动化方 案，严格考虑员工劳动强度、作业效率、准确 率以及成本回报周期等因素，海鼎秉承着“适合的才是最好的”理念，解决客户前置仓配货 效率低的问题。通过分析其越库业务及统配业务的占比、供应商送货时间、加工时间和各波 次启动时间，重塑客户整箱品、拆零品的作业模式，保证客户高效、准时发货；通过分析其 订单结构，提出同一套 DPS 系统中电子标签拣货和 RF 拣货并行的作业模式；根据各个微仓 要货量及拣货人日均工作量，合理设置分播通道数与人员配置以及分播动线；最后，根据作业流程，为了降低作业强度，选择托盘分播到托盘、周转箱的模式。 b) 实施流程： 1、项目启动：确定甲乙双方项目组成员 沟通调研计划 2、需求调研 调研客户需求 进行可行性分析 编写需求分析报告 制定需求实现计划 3、蓝图汇报 确定项目业务解决方案 沟通制定项目实施计划 4、实施入场 项目组入场 系统部署 用户培训 上线计划沟通制定 5、项目上线：系统上线 现场指导操作 稳定运行 6、项目验收撤场 项目由实施转运维 上线验收撤场 c) 实际收效： 通过对每日优鲜南京仓的统计： 1. 人力成本降低 26%，由原来的 23 人降低到 17 人； 2.人员作业效率提升 41%，整体人均配货效率均值由 4521 件提高到 6304 件； 3.仓库需求面积节约 21%，单店分播面积由 28 平米/店将至 22 平米/店； 4.合流效率显著提升，减少了近 3000 次/日搬卸。 5.成本回报周期 8 个月，月均节约成本可达 7 万多。

文章来源：CCFA；

声明:文章内容仅供学习、交流之用，快消品风向标对文中观点保持中立。文章版权归原作者及平台所有。如有侵权，请联系删除