我校有生物学实验教学中心、作物学实验教学中心、水产养殖实验教学中心、动物医学实验教学中心4个国家级实验教学示范中心，10个省级实验教学示范中心。

生物学实验教学中心

华中农业大学生物学实验教学中心成立于2001年7月，是直属于生命科学技术学院的校级实验教学中心。中心总面积近3000平方米，配置了装备优良、组合优化、数量充足的实验仪器设备，拥有高效液相色谱仪、凝胶图像分析管理系统、PCR仪、反渗透纯水装置、高速冷冻离心机、薄层色谱仪等一批高档实验仪器，固定设备1351台件，总价值达到847万元。每年面向国家生物学理科基地、国家生命科学与技术人才培养基地、生物工程、农学、园艺、动物科学等校内外15个专业学生开放，每年为近3000名本科生、研究生开出24门实验课程，近200个实验项目，年实验教学任务达23万人学时，2005年被评为湖北省高校首批实验教学示范中心，2007年获批国家级实验教学示范中心，2013年通过验收。http://swx.hzau.edu.cn/

作物学实验教学中心

华中农业大学作物学实验教学中心始建于2002年7月, 是在原植物生理生化实验室、遗传学实验室、作物学实验室等9个实验室的基础上合并整合形成作物生物学基础实验室、作物病虫害防治实验室、作物栽培与育种学实验室、作物生态与信息实验室等4个功能实验室和与实践教学相配套的校内实践基地1个。

2000年以来，中心承担省级以上教改项目10项，其中 "农学专业复合型人才培养模式研究与实践"获国家教学成果一等奖，湖北省教学成果特等奖；2003年以来共有80个学生团队借助中心开展创新创业活动，获全国湖北省"挑战杯"等奖8项，先后有14件作品获湖北省大学生优秀科研成果奖。2007年中心被评为湖北省实验教学示范中心，2008年获批为国家级实验教学示范中心建设单位，，2013年通过验收。http://zwx.hzau.edu.cn/

水产养殖实验教学中心

华中农业大学水产养殖实验教学中心具有悠久的历史和雄厚的基础。自华中农业大学1972年招收水产类专业本科生，即组建了一支由实验员和部分专业教师组成的实验教学队伍，由课程组长牵头组织实验教学活动。1993年成立水产学院，学院统一调配人力和物力资源，加强实验教学。2000年组建水生生物学和水产养殖分析化学两个建制实验室。2004年通过优化整合，设立水产养殖实验教学中心，形成了由水产动物医学、渔业资源与环境、水产生物与增养殖、水产动物遗传与育种4个功能实验室、2个校内教学实习基地和1个标本馆组成的实验教学布局。中心2009年获批为国家级实验教学示范中心建设单位，2013年通过验收。http://hnsc.hzau.edu.cn/lab/

动物医学实验教学中心

2005年，经过资源重组和功能优化，动物医学实验教学中心调整为动物形态学实验室、动物机能学实验室、微生物与免疫学实验室、食品安全与兽药残留分析实验室、动物传染病学实验室、中兽医学实验室、兽医内科学实验室、兽医外科与产科学实验室和兽医临床诊断学实验室等9个功能实验室，2011年又建立了实验动物中心和动物传染病远程诊断室等2个辅助实验室，分布在华中农业大学动科楼、兽医院和兽医临床大楼，使用面积达3895平米。中心依托的国家家畜工程技术研究中心、农业微生物国家重点实验室、国家兽药残留检测基准实验室、国家食品安全评价重点开放实验室等科研平台，对学生开展实验、实习和科技创新活动全面开放。中心以"创造以学生为本的人文环境，把知识传授、能力培养与素质提高贯穿于实践教学"为教育理念，经过多年努力，2012年获批国家级实验教学示范中心建设单位，2013年通过验收。http://syzx.hzau.edu.cn/dwyxsyzx/