先介绍下RTP协议：
实时传输协议RTP（Real-time Transport Protocol）是一个网络传输协议 ，该协议详细说明了在互联网上传递音频和视频的标准数据包格式 。
RTP标准定义了两个子协议 ，RTP和RTCP
数据传输协议RTP，用于实时传输数据。该协议提供的信息包括：时间戳（用于同步）、序列号（用于丢包和重排序检测）、以及负载格式（用于说明数据的编码格式）。
控制协议RTCP，用于QoS反馈和同步媒体流。相对于RTP来说，RTCP所占的带宽非常小，通常只有5%。
TCP会通过超时和重传机制保证数据流的每一个bit的正确性，但这样会使得无论从协议的实现还是传输的过程都变得非常的复杂。而且，当传输过程中有数据丢失的时候，由于对数据丢失的检测（超时检测）和重传，会数据流的传输被迫暂停和延时。
RTP协议是一种基于UDP的传输协议，RTP本身并不能为按顺序传送数据包提供可靠的传送机制，也不提供流量控制或拥塞控制，它依靠RTCP提供这些服务。
对于那些丢弃的包，也可以由上层根据其重要性来选择性的重传。比如，对于I帧、P帧、B帧数据，由于其重要性依次降低。

RTP是建立在UDP之上的传输层协议。
RTP会话过程：
当应用程序建立一个RTP会话时，应用程序将确定一对目的传输地址。目的传输地址由一个网络地址和一对端口组成，有两个端口：
一个给RTP包，一个给RTCP包，使得RTP/RTCP数据能够正确发送。RTP数据发向偶数的UDP端口，而对应的控制信号RTCP数据发向相邻的奇数UDP端口（偶数的UDP端口＋1），这样就构成一个UDP端口对。
RTP协议从上层接收流媒体信息码流（如H.264），封装成RTP数据包；RTCP从上层接收控制信息，封装成RTCP控制包。
RTP将RTP 数据包发往UDP端口对中偶数端口；RTCP将RTCP控制包发往UDP端口对中的接收端口，即奇数端口。
接下来再介绍下标准流媒体协议：

流媒体（streaming media）是指将一连串数据压缩后，经过网络分段发送，即时传输以供观看音视频的一种技术。

通过使用 streaming media 技术，用户无需将文件下载到本地即可播放。由于媒体是以连续的数据流发送的，因此在媒体到达时即可播放。可以像下载的文件一样进行暂停、快进或后退操作。

对于流视频协议，大多数数字视频是为了两件事情：存储和播放。要满足这样的需求，视频需要满足小文件和通用播放这两点。
大多数视频文件都不适合流式传输。流式传输需要将音视频分割成小块（chunk），将这些小块按顺序发送，并在接收时播放。如果正在直播，则视频源来自于摄像机；否则，来自于文件。
流媒体协议是一种标准化的传递方法，用于将视频分解为多个块，将其发送给视频播放器，播放器重新组合播放。 大部分流协议是码率自适应（adaptive bitrate）的，这项技术可以在任一时间为用户提供最佳质量视频。
编、解码器（codec）指视频压缩技术。不同的编、解码器用于不同的目的。 即使不需要使用流式协议，视频也需要使用解编码器进行编码、解码。
通常，视频格式指视频文件格式（container format）。常见 container format 包括 .mp4、.m4v、.avi、.mov等，container format 只是一个框（box），框中通常包含视频文件、音频文件和元数据。视频文件格式并不是流式的核心概念。
形象比喻： 假设你是商人，需要批量运输衣服（衣服就是视频）。编解码器就是将衣服压缩成捆以节省空间的机器。容器格式就是装压缩后衣服的集装箱。流协议就是将其运输到目的地的铁轨、信号灯和驾驶员。
常见的流协议有：RTMP、MPEG-DASH、MSS、HDS、HLS
Reference:
https://www.cnblogs.com/yuweifeng/p/7563265.html
https://blog.csdn.net/zhangbijun1230/article/details/90407090
https://www.jianshu.com/p/d71ceef679de