试卷代号：2772
2021年春季学期期末统一考试
家畜环境卫生与设施 试题
2021年7月
一、单项选择题（每小题3分，共30分）
1.环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的( )。
A.17% B.20%
C.25% D.30%
2.机体散热使得环境温度升高，即为可感散热或显热，下列选项中不属于这种散热方式的是( )。
A.辐射 B.传导
C.对流 D.蒸发
3.家禽最适宜的产蛋温度是( )。
A.0～5℃ B.5～15℃
C.12～23℃ D.23—30℃
4.当湿度低于( )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。
A.40 B.50
C60 D.70
5.为防止仔猪被母猪压死，一般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为( )。
A.60～65cm B.55～60cm
C.50～55cm D.45—50cm
6.在畜牧生产中，家畜环境温度处于( )范围内时饲养家畜效益最高。
A.体温恒定区 B.舒适区
C.等热区 D.都不对
7.( )猪舍在舍内将猪栏排成两列，中间设一个通道，便于饲养管理、且建筑利用率高。
A.单列式 B.双列式
C.多列式 D.前面3种都是
8.为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于( )。
A.2º B.3º
C.4º D.5º
9.蹄浴池直接设置在奶牛返回牛舍的通道上，奶牛场应根据实际需要每周进行( )次蹄浴。
A.O～1 B.1～2
C.3～4 D.5～7
10.畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。
A.90% B.93%
C.95% D.98%
二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线上）
（甲烷 二氧化碳 生产工艺设计 工程工艺设计 紫外线 红外线 马羊 温湿指数 风冷指数）
11.为防止佝偻病和软骨病的发生，在对畜禽进行光照射时，必须选用波长283～295nm
的___ 。
12.畜牧生产中，常用___ 灯作为热源，对雏鸡、仔猪、羔羊和病弱畜进行照射。
13.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产生___ 和___ 等的过程。
14.畜牧场工艺设计包括_______ 和____ 两个部分。
15. ___ 属于长日照动物，_ 属于短日照动物。
16. ___ 是气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标；__ 是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标。
三、简答题（共40分）
17.畜舍通风设计应注意哪些问题？(10分)
18.什么叫减量排放？在饲养动物过程中如何实现减量排放？(10分)
19.猪场废水处理主要工艺有哪些？(10分)
20.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。（10分）