科目编号：0105 座位号
2017年度第二学期期末考试
酒店营销实务 试题
2018年7月
一、名词解释：（每题5分，共20分）
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酒店广告：
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酒店市场细分：
3．市场调查：
- 目标市场：
二、判断正误题：（每题2分，共20分）
1．拉式策略一般适合于单位价值较高、性能复杂、需要作示范的产品。
2.等待价通常比标准房价低20%左右，服务对象为未预订而需要等待空房的客人。
3．产品组合的宽度是指产品项目的数量。
4．分销渠道和营销渠道是完全相同，没有区别的。
5.酒店市场营销就是为使酒店赢利而进行的一系列经营、销售活动。
6.竞争性广告主要用于刚投入市场或正准备上市的商品。
7.“您的客房干净吗？○干净 ○不干净”——这是属于自由式问题。
8．面对目前市场疲软，经济不景气的环境威胁，酒店只能等待国家政策的支持和经济形势的好转。
9．市场领导者所占有的市场份额最大。
10．酒店销售促进的目标是刺激购买，扩大销售。
三、简答题：（每题10分，共30分）
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选择酒店目标市场策略时应考虑哪些因素？
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市场细分对于酒店营销有何作用？
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试述酒店产品成长期的特点。
四、案例分析：（要求结合课程相关理论进行分析，做到有理有据。共30分）
木村先生在北京丽都假日酒店一住便是4个月。他30多岁，个儿很高。约有。头发总是梳得光光的，西装、皮鞋、领带几个月一直整洁如新、一尘不染。日本常住客人见到服务员一般都很热情，又是微笑、又是点头，可是木村先生来到丽都后，与服务员相对走过总是爱理不理、视而不见。他的反常表现引起了负责这个块区服务员小李的注意。他曾多次试图接近木村先生，但收效甚微。一天在送木村先生的一位朋友时，小李意外获悉。木村先生是很爱说笑的。只是因为半年前在我国南方工作时，他的一块最心爱的手表丢失在某宾馆客房里，他怀疑是服务员偷走的。从此，他对酒店员工存有戒心，笑容也同时给“锁”住了。小李决心用自己的行动在木村先生心中重新塑造中国酒店员工的形象。首先，他注意到看电视先生特别爱看体育节目。凡是足球或拳击比赛。他总是看得津津有味。读报时，他通常先翻阅体育版。于是，小李在工作之余常跟他闲聊体育明星的事儿。为了丰富话题。小李阅读了不少书报，掌握日本著名柔道、相扑运动员的成功史和轶闻。果然。木村先生心中那扇紧闭了4个月的“铁门”终于打开了一条缝。在生活上，小李尽量给予木村先生特别的关心。例如木村先生身材高大。酒店里的浴袍太短。小李就到布巾部去换了两件特大号的，轮流供其使用。木村先生也注意到了这一变化，因此。心中的最后一道“防线”终于被攻破了。某个星期日上午。木村先生一反常态，蓬松着头、衣冠不整，匆忙奔出房间。小李见了忙主动问候。不料他并不理睬，低着头径直朝电梯赶去。小李去打扫房间时发现，地毯上一大堆呕吐物，发出一股难闻的气味。他二话不说便动手干了起来，花了很多时间才使房间恢复原状。然后又去仓库借来地毯清洗机，把地毯彻底洗了一下，还在各个角落喷洒香雾。在做夜床时，小李发现脏床单下有一个鼓鼓囊囊的皮夹，便立即报告领班，并在领班给客人留言后，郑重地将皮夹放在书桌上。翌日清晨，木村先生见到小李，第一次展现了发自心底的微笑，“寒冬终于过去了”。
请结合案例进行分析，北京丽都假日酒店在经营过程中实施的是什么市场导向观念？你认为在实际工作中应该怎样贯彻和实施这种观念？
