Gulp和Webpack都是前端开发中常用的工具，但它们在功能和定位上存在一些差异。

首先，Gulp是一个工具链和构建工具，强调的是前端开发流程。它可以配合各种插件进行js压缩、css压缩、less编译等操作，实现自动化工作。在Gulp中，你需要配置一系列的task任务，然后按照定义的顺序执行。它的优点在于可用组件多，手动编译的情况下耗时较长。但需要注意的是，Gulp的编程方面较为复杂，可能不适合初级入门者使用。

相比之下，Webpack是一个文件打包工具，主要用于模块化方案和预编译模块的方案。Webpack可以将项目的各种js文件、css文件等打包合并成一个或多个文件。在Webpack中，所有资源（包括CSS、JS、图片等）都可以作为模块进行处理。通过loader和plugins，这些资源可以被打包成符合生产环境的前端资源。Webpack具有高度灵活的配置选择，有比较高的自定义性。此外，Webpack可以很方便地使用node_module、es6或者样式注入等功能，作为最初级的功能定位性价比最高。

总的来说，Gulp和Webpack各有各的用途，二者在定位上存在一定的区别：Gulp注重的是过程和开发流程，而Webpack更侧重于模块化打包。开发者需要根据具体项目需求选择使用哪个工具。

以下是使用Gulp和Webpack的例子：

使用Gulp的例子：

1. 安装Gulp：通过npm或yarn安装Gulp CLI。
2. 创建Gulpfile.js：在项目根目录下创建一个名为gulpfile.js的文件。
3. 配置任务：在gulpfile.js中配置任务，例如压缩JavaScript、编译CSS等。
4. 运行任务：通过命令行运行Gulp任务，例如gulp compress或gulp build。

使用Webpack的例子：

1. 安装Webpack：通过npm或yarn安装Webpack CLI。
2. 创建Webpack配置文件：在项目根目录下创建一个名为webpack.config.js的文件。
3. 配置入口和输出：在webpack.config.js中配置入口文件和输出文件。
4. 安装加载器：通过npm或yarn安装所需的加载器，例如babel-loader、css-loader等。
5. 配置加载器：在webpack.config.js中配置加载器，例如babel-loader用于将ES6代码转换为ES5代码。
6. 运行Webpack：通过命令行运行Webpack，例如webpack或webpack --mode production。

以上是使用Gulp和Webpack的简单例子，实际应用中可能需要更复杂的配置和插件来实现更多功能。