背景介绍

我什么都比较晚，我比大多数人晚了两年毕业，事业稳定也比别人晚。直到去年，我才跳槽到一家外企外包工作获得相对满意的薪资。但即使如此，与更有经验的人相比，我仍然有很大的差距，自己也尚未积累足够的财富。

我认识到在我这个年龄，我可能没有年轻人那样有竞争力，除非我拥有特别高超的技能。因此，我开始尝试做一些副业。我与一个合作伙伴一起经营餐饮业务，因为我有一些本钱投资。我们接手了一个店面，设施齐全，并且上一位店主已经将美团账户一并转移到我们手中，这让我们的工作减少了不少。

然而，自经营以来，我们一直处于保本状态。分析目前的局势，可能很难改变这种状况。但是，这次经历对我来说是一次宝贵的学习经验。以下是我在这次餐饮创业中所学到的经验，希望能给同样想要尝试餐饮创业的同胞们提供帮助。

开餐饮店流程

1. 选择商圈和选择地址，这一点接下来会进一步分析
2. 选择店面并签订相关合同，因为我接的是别人转让的店铺，所以我这边需要签订两个合同，一个是转让店铺的合同，主要是上一家店主撇清他和店铺的关系，将风险和资产转移到我这一方。另一个是与房东签订的租赁合同。另外因为店铺转接到我们这边，所以需要给房东喝茶费。