要安装和配置Java环境以及EditPlus编辑器，请按照以下步骤操作：
### 安装Java Development Kit (JDK)
1. 访问Java官方网站下载最新版本的JDK。
2. 运行下载的JDK安装程序，并按照提示完成安装。
3. 安装完成后，记下JDK的安装路径，这通常是在`C:\Program Files\Java\jdk<version>`，其中`<version>`是你的JDK版本号。
### 配置环境变量
在Windows系统中，你需要配置环境变量来确保系统能够找到JDK的执行文件。
1. 右键点击“计算机”或“此电脑”，选择“属性”。
2. 点击“高级系统设置”。
3. 在“系统属性”窗口中，点击“环境变量”按钮。
4. 在“环境变量”窗口中，点击“新建”来创建`JAVA_HOME`变量，并将其值设置为JDK的安装路径。
5. 确认所有步骤后，点击“确定”保存设置。
### 安装EditPlus编辑器
1. 访问EditPlus官方网站下载编辑器。
2. 运行下载的安装包，并按照提示完成安装。
### 配置EditPlus以运行Java代码
1. 打开EditPlus。
2. 转到菜单栏中的“工具”（Tools）。
3. 选择“配置用户工具”（Configure User Tools）。
4. 在弹出的窗口中，点击“新建”（New）来创建一个新的工具组。
5. 将新工具组的名称改为“Java”。
6. 在“命令”（Command）字段中，输入`javac`的路径，这通常是`JAVA_HOME\bin\javac.exe`。
7. 在“参数”（Parameters）字段中，输入`-d `，这是编译Java代码时输出的目录。
8. 在“初始目录”（Initial Directory）字段中，输入你的Java源代码所在的目录。
9. 点击“确定”保存配置。
### 测试配置
1. 转到EditPlus的“运行”（Run）菜单。
2. 选择“运行Java程序”（Run Java Program）。
3. 选择一个Java源文件，点击“确定”。
4. 如果一切配置正确，EditPlus将编译并运行你的Java代码。
请确保在执行这些步骤时，你的JDK已经正确安装，并且你的环境变量配置无误。如果你遇到任何问题，可能需要检查JDK的安装路径是否正确，或者重新配置环境变量。