当使用uni-app开发时，可以使用u-checkbox组件来实现复选框功能。以下是一个更详细的例子，展示如何在uni-app中使用u-checkbox组件，并介绍一些相关的API用法。

首先，确保已经安装并引入了u-checkbox组件。可以通过在页面的<template>部分添加以下代码来使用u-checkbox组件：

<template><view><view v-for="(item, index) in items" :key="index"><u-checkbox v-model="item.checked" @change="handleChange">{{ item.label }}</u-checkbox></view><view><button @click="submit">提交</button></view></view>
</template>

在上述代码中，我们使用v-for指令遍历一个名为items的数组，该数组包含了要显示的水果列表。在每个循环中，我们使用u-checkbox组件来展示每个水果，并使用v-model指令将复选框的选中状态绑定到每个水果对象的checked属性上。

此外，我们还为u-checkbox组件绑定了@change事件，以便在复选框状态改变时触发相应的处理方法。

接下来，在<script>部分添加以下代码：

<script>export default {data() {return {items: [{ label: '苹果', checked: false },{ label: '香蕉', checked: false },{ label: '橙子', checked: false }]};},methods: {handleChange() {// 处理复选框状态改变的逻辑console.log('复选框状态已改变');},submit() {const selectedItems = this.items.filter(item => item.checked);// 处理选中的项console.log('选中的水果:', selectedItems);}}};
</script>

在上述代码中，我们在data属性中定义了一个名为items的数组，其中包含了要显示的水果列表。每个水果对象都有一个checked属性，用于保存复选框的选中状态。

在methods中，我们定义了一个handleChange方法，用于处理复选框状态改变的逻辑。在示例中，我们只是简单地在控制台打印一条消息。

另外，我们还定义了一个submit方法，在用户点击提交按钮时触发。在该方法中，我们使用filter方法来过滤出选中的水果，并将结果打印到控制台。

这就是一个详细的例子，演示了如何在uni-app中使用u-checkbox组件并介绍了一些相关的API用法。你可以根据自己的需求进一步扩展和定制代码。