需求：用户只能选择当时时间或当前时间之前的时间，且精确到时分秒

实现效果：用户只能选择当前时间的时间，如果选择是当天之前的时间，时分秒不做限制，如果选择的是当天时间，就要判断时分秒，只能选择当前时间时分秒之前的时间。 

1.HTML 

  <el-date-pickerv-model="form.beginTime"type="datetime":placeholder="开始时间"align="right":picker-options="startPickerOptions"value-format="yyyy-MM-dd HH:mm:ss">
</el-date-picker>

2.JS

data() {return {startPickerOptions: {disabledDate(time) {return time.getTime() > Date.now(); // 禁用超过当前时间的日期},selectableRange: "00:00:00 - 23:59:59",//这个加上之后，时分秒上面才有禁止选择变灰，如果不加，也可以禁止选择，但是不会变灰},}},

watch:{"form.beginTime": {handler(newValue, oldValue) {if (newValue) {let date = new Date();let min = date.getMinutes();date.setMinutes(min + 1); //这里加1分钟，是为了解决值改变后，系统秒数就过期限制了，无法点击“此刻”按钮， 如果监听 “系统时间”的改变，则会影响性能。let nowDate = moment(date).format("HH:mm:ss");let st = "";if (moment(date).format("yyyy-MM-DD") === moment(newValue).format("yyyy-MM-DD")){let hh1 = moment(newValue).format("HH:mm:ss")if(hh1 > nowDate) {this.form.beginTime = new Date();}st = nowDate;} else {st = "23:59:59";}this.startPickerOptions.selectableRange = "00:00:00 - " + st;this.startPickerOptions = this.startPickerOptions;}},deep: true,immediate: true,},
},

 以上代码就能实现，对日期时间进行限制，且精确到时分秒。