现象

请随博主进行下列操作，神奇的事情会发生——

1、新建记事本，里面输入“同”字，保存为ANSI格式

2、再次打开会发现，“同”已经变成了乱码

3、类似的字还有很多，例如“同学”的“学”。而有些字则不会出现这种情况，例如“同桌”的“桌”。

总结

细心的朋友会发现，两次打开文本时识别的编码不一样。是的，那些会呈现乱码的字，都是因为用UTF-8去解读我们保存为ANSI编码的文本导致的。只有当文本里的字符编码能被计算机系统正确识别，才能被读取成我们所认识的文字。